Шоколадный пирог с грушами

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 10:57 + в цитатник

Ð¨Ð¾ÐºÐ¾Ð»Ð°Ð´Ð½Ñ‹Ð¹ Ð¿Ð¸Ñ€Ð¾Ð³ Ñ Ð³Ñ€ÑƒÑˆÐ°Ð¼Ð¸ 3

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша (спелые, сладкие) — 3 шт.

Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г

Сахар — 180 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Орехи — 100 г

Разрыхлитель теста — 8 г

Молоко — 100 мл

Какао-порошок — 4 ст. л.

Мука — 200 г

Шоколад темный — 60 г

Сахарная пудра — 30 г

Ассорти ягодное (виноград и смородина для украшения) — 100 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколадный пирог с грушами ингредиенты Груши почистить, разрезать пополам, удалить сердцевину. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом. Уложить груши срезом вниз.

Шаг 2

Масло соединить с сахаром.

Шаг 3

Взбить до пышной консистенции.

Шаг 4

Ввести яйца, не переставая взбивать миксером.

Шаг 5

Шоколадный пирог с грушами ингредиенты Просеять в отдельную емкость муку, разрыхлитель и какао-порошок. Шоколад натереть на терке туда же.

Шаг 6

Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Добавить дробленые орехи. Аккуратно размешать лопаточкой методом складывания. Получившуюся шоколадную массу влить в форму поверх груш.

Шаг 7

Выпекать в заранее прогретой духовке при 180 град. примерно 50 мин. Проверять готовность деревянной палочкой.

Шаг 8

Готовый пирог остудить в форме, перевернуть, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария