-Видео

Юмор))
Смотрели: 556 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentinka24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2283





Пасхальный кулич с белым шоколадом

Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 13:30 + в цитатник
6175155_uCgZz4MKQWY (487x700, 158Kb)
Вам понадобится:
молоко 60 мл
яйца 2 шт
сливочное масло 145 гр
соль 6 гр
сахар 40 гр
ванильный сахар 15 гр
пшеничная мука в/с 365 гр
сухие дрожжи 6 г
белый шоколад 150 гр
грецкие орехи 2-3 шт.
 
Приготовление:
 
Просейте муку, заранее достаньте яйца и сливочное масло из холодильника — эти продукты должны быть комнатной температуры, подогрейте молоко, чтобы было приятно тёплым. Просеянную муку соедините с сухими дрожжами и перемешайте в отдельной миске.
Взбейте яйца вместе с солью, сахаром и ванильным сахаром 3-5 минут до пышной пены.
Добавьте тёплое молоко.
Ещё немного взбейте и поменяйте насадку миксера — установите насадку для замеса теста.
Подсыпайте муку с дрожжами к взбитой жидкой массе частями в 3-4 приёма. Замешивайте тесто в течение 5 минут.
Если нужно, остановите миксер и соберите муку с краёв чаши, чтобы она вся вошла в тесто, затем включите миксер и продолжайте замес.
Когда мука с дрожжами соединится со взбитой яично-молочной смесью, начинайте добавлять мягкое сливочное масло небольшими порциями.
Когда масло полностью соединится с тестом, а на это обычно уходит 5 минут, выключите миксер и выложите тесто на посыпанную мукой доску. Тесто для кулича готово. Оно уже не требует дополнительного вымешивания, просто обомните его руками, чтобы убедиться, что оно равномерно замешано.
Сформируйте из теста шар и положите его на дно ёмкости, в которой оно будет подходить и увеличиваться в объёме. Накройте ёмкость полотенцем или пищевой плёнкой, оставьте тесто в покое приблизительно на 2 часа.
Пока дрожжи делают свою невидимую работу, порежьте или разломайте на кусочки (1х1см) 50 грамм (это половина плитки) белого шоколада.
Через 2 часа тесто увеличилось в объёме, вот так оно выглядит.
Выложите тесто на доску, посыпанную мукой и хорошо обомните, чтобы удалить из него воздух.
Разровняйте тесто руками и разложите на поверхности половину приготовленных кусочков шоколада. Затем заверните края теста к середине, закрывая шоколад, и разложите оставшиеся кусочки — их тоже надо завернуть в тесто.
Сформируйте из теста шар. Положите его в бумажную форму для выпечки.
Смазывать маслом такую форму не надо. Поставьте форму с тестом на противень и накройте полотенцем. Так тесто будет стоять приблизительно 1 час. Включите духовку минимум за 20 минут до выпечки, чтобы она равномерно прогрелась до t 170° С. Когда тесто в форме поднимется, аккуратно поставьте его в духовку и выпекайте при t 170°C 1 час.
Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки: достаньте кулич из духовки и проткните в середине, если палочка сухая, кулич готов. Кулич должен остыть, после чего разрежьте или надорвите бумажную форму и снимите её с кулича.
Растопите одну плитку белого шоколада (100 гр) на водяной бане, добавьте немного молока или сливок (не добавляйте сразу много, начните с одной чайной ложки, чтобы глазурь не стала очень жидкой), не доводите до кипения. Как только увидите, что шоколад растопился, намажьте его на кулич.
 
Совет: покрывайте глазурью остывший кулич и, если шоколадная глазурь получилась слишком жидкой и не держится на куличе, подождите, когда она немного остынет и загустеет.
 
Пока шоколад ещё горячий, посыпьте кулич орехами или кондитерской посыпкой.
Светлой вам Пасхи!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Красивые фото долин

Суббота, 16 Апреля 2022 г. 15:20 + в цитатник

Самые красивые долины мира

Планировать путешествие лучше всего заранее. Именно в этом случае всё обязательно сложится. Тем более, что сейчас заранее изучить красивые места, заповедники, найти интересные маршруты вдоль речек, изведать долины или даже пустыни не составляет особого труда. В первую очередь рекомендую зайти на сайт https://vsegda-pomnim.com/ где можно найти фотографии красивых и чарующих мест, оценить их и выбрать что-то интересное для своего досуга. Эти фотографии вдохновляют на путешествия. Кроме того, сайт несет и образовательную функцию. Если вы никогда не видели фотографии пустынь, хотите найти красивые фото храмов и других достопримечательностей, а также природных мест, из которых можно черпать силу, тогда смело листайте доступные рубрики. Здесь вы найдете интересные фото подборки, которые можно использовать для своих личных целей, в том числе и устанавливать широкоформатные изображения в качестве заставок на рабочем столе компьютера.



Понравилось: 4 пользователям

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА

Среда, 13 Апреля 2022 г. 10:39 + в цитатник

6175155_G7lxZKiJyzY (604x453, 41Kb)

Ингредиенты:

● 200 гр молока
● 200 гр сахара ( или пудры)
● 20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.

Рекомендую!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

ПВХ софиты

Вторник, 12 Апреля 2022 г. 15:09 + в цитатник

Софит Docke Standart Т4 Перфорированный Графит 1 шт

Выбор кровельных и отделочных материалов в настоящее время достаточно широкий, чтобы каждый покупатель смог подобрать оптимальное для себя предложение. Некоторые отделочные материалы выполняют важную практическую функцию и вместе с тем являются декоративным элементом. К таким материалам можно отнести пвх софиты, которые успешно используются для подшивки кровельного материала. Если вы сталкивались с необходимостью приобрести качественный материал для подшивки свесов, то, наверняка, вы уже успели ознакомиться с основными преимуществами софитом.

Сразу скажу, что покупать их лучше всего в специализированной компании. Софиты цена которых не ударит по вашему бюджету, могут прослужить на протяжении многих лет. Пвх софиты отлично защищают от насекомых, могут быть префорированными или же гладкими и даже иметь дизайн под дерево. Использование пвх софитов позволит защитить ваш дом от внешнего негативного воздействия. Отмечу, что этот материал экологически безопасен, обладает вентилируемыми свойствами, а также устойчив к различному типу повреждений.

Учитывая, что данный материал для подшивки свесом имеет относительно небольшой вес и габариты, он очень удобен в монтаже. Кроме того, акриловые софиты в темных и белых тонах смотрятся очень стильно, не гниют в процессе эксплуатации и даже спустя годы сохраняют безупречный вид. Для того, чтобы купить софиты для кровли с доставкой в свой регион по наиболее выгодным ценам, советую сразу перейти в интернет-магазин и ознакомиться с доступными предложениями.



Понравилось: 1 пользователю

Яблочный пирог по-болгарски

Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 18:29 + в цитатник

6175155_YAe1pvyGi18 (430x290, 61Kb)

Такую сладость всегда хочется подать гостям!

Вам потребуется:
Мука пшеничная — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
Яблоки — 5 шт.
Лимонный сок — 1 дес. л.
Орех грецкий очищенный — по вкусу
Как готовить:

Этап 1. Больше всего времени займет подготовка продуктов, но без этого не обойтись. Так что начинаем процесс приготовления пирога именно с этого.

Этап 2. Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем.

Этап 3. Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Этап 4. Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси,

Этап 5. Сверху выкладываем слой яблок(кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т.д. Должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки.

Этап 6. Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи(но можно и без них).

Этап 7. Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы.

Этап 8. Выпекаем пирог при 180 гр. 50 минут.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Гайкорез

Среда, 23 Марта 2022 г. 13:11 + в цитатник

Где можно приобрести профессиональный гидравлический инструмент? Если вы столкнулись с этим вопросом, стоит поискать надежных производителей и поставщиком современных инструментов среди отечественных компаний. Сотрудничество с российской производственной компанией принесет свои плоды. Во-первых, вам не придется переплачивать лишние деньги лишь за раскрученный бренд. Во-вторых, вы будете вкладывать деньги исключительно в развитие бизнеса в своей стране. Кроме того, сотрудничая с отечественными производителями и поставщиками профессиональных гидравлических инструментов, вы можете быть полностью уверенными в их надежности и качестве.

Возможно, вы столкнулись с необходимостью приобрести качественный гайкорез, который прослужит на протяжении многих лет и позволит выполнить тяжелую силовую работу. В этом случае рекомендую сразу перейти по ссылке на сайт компании, которая не первый год работает в области поставок гидравлического профессионального инструмента по городам России и СНГ. В первую очередь советую изучить каталог товаров, который без сомнений порадует даже самых взыскательных покупателей. Кроме того, здесь можно ознакомиться с описанием инструментов, изучить их технические характеристики, сравнить стоимость и при желании задать свои вопросы специалистам компании.



Понравилось: 3 пользователям

Салат «Русская красавица»

Четверг, 17 Марта 2022 г. 11:10 + в цитатник

6175155_sMIWNmMT23Q (604x401, 70Kb)

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1/2 шт.
Ветчина - 150 г
Огурцы (маринованные) - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г
Зелень - 20 г
Сметана - 4 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.

Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоёного салата "Русская красавица", все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Как изменить размер объекта в photoshop?

Среда, 23 Февраля 2022 г. 18:26 + в цитатник

увеличить фотошоп

Думаю, что среди нас найдется немало людей, которые работают с программами в сфере графического дизайна. Одной из самых популярных графических программ является Фотошоп. Её используются в профессиональных целях, а также для того, чтобы создавать различные коллажи, открытки и макеты для личных целей. Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотят узнать, как изменить размер объекта в photoshop на самом деле делается это всего лишь в пару кликов. Переходите по ссылке, чтобы узнать больше об особенностях работы с графической программой Фотошоп, а также ознакомиться с полезными советами и пошаговыми рекомендациями для тех, кто только начал изучать Фотошоп.



Понравилось: 4 пользователям

Курица, запеченная с гречкой

Среда, 23 Февраля 2022 г. 10:56 + в цитатник

6175155_X3I6Ypsm7A (600x440, 116Kb)

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Рыбный пирог на скорую руку

Среда, 23 Февраля 2022 г. 10:55 + в цитатник

6175155_bud2fVoSH0I (604x423, 94Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
Кефир - 1 стакан,
2-яйца,
мука- 1.5- 2 стакана,
масло растительное-3 ст. ложки,
соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:
1 банка консервы скумбрия и
пучок зелёного лука.

Приготовление:

Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста,
Печём при 180 градусах минут 30- 40.
Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Valentinka24
Страницы: 81 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь