-Видео

Юмор))
Смотрели: 556 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentinka24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Рецепты_приготовления

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2019





Акустические системы Sven

Четверг, 09 Сентября 2021 г. 14:05 + в цитатник

Акустика SVEN 330 черная, подсветка корпуса - фото

Стоит ли покупать целую акустическую систему или же можно обойтись обычными бюджетными колонками? Сразу отмечу, что здесь все зависит от того, для какого устройства вы подбираете акустику. Чаще всего акустическую систему заказывают для ПК и тут https://sven.dp.ua/speaker/sven___real-el купить акустику Sven можно совсем недорого. Рекомендую сразу ознакомиться с каталогом, сравнить функциональные возможности доступных систем. Советую обращать особое внимание на мощность колонок, частотный диапазон, типы входов, а также материал корпуса системы. В этом же магазине можно заказать микрофоны, наушники, гарнитуры и другие комплектующие к акустике.



Понравилось: 1 пользователю

Шаурма своими руками

Четверг, 09 Сентября 2021 г. 10:31 + в цитатник

6175155_ezvucri60g (600x450, 126Kb)

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Приготовление:

Сначала нарежем куриное филе на полоски и обжарим на сковороде с растительным маслом б/з.
Посыпать специями и соль.
А этим временем вымоем и подготовим к нарезке наши овощи.
Пекинскую капусту шинкуем, а салат «Айсберг» рвём руками.
Огурцы, помидор, перец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
Зелень: укроп, петрушка, зелёный лук мелко порубить.Чеснок натёрла на мелкой тёрке. Сметану, майонез смешала, добавила всю зелень, перемешала.
Теперь остывшее жареное филе смешать с овощами, добавить соус наш, хорошо перемешать.
Лаваш разрезала пополам, чтобы можно завернуть овощи.
Выкладываем на край овощи, сначала складываем конвертиком, а потом скручиваем в рулетики.

Выкладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
У меня розочки из редиса, листочки из огурца. Немного перьев зелёного лука, петрушки и корейская морковка.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

БИСКВИТНЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ

Среда, 01 Сентября 2021 г. 08:41 + в цитатник

6175155_mHQ3RIeQYJE (450x573, 86Kb)

Абрикосы можно заменить нарезанными персиками или нектаринами - это тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты:
120 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
2 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/8 ч.л. соли
1 ч.л. ванильной эссенции или 1 ст.л. ванильного сахара
12-13 абрикосов небольшого размера
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:
1. Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем ваниль и еще раз взбиваем.
2. Вводим просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.
3. Перекладываем тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму (с пергаментом легче вынимать пирог ) и разравниваем.
4. Абрикосы разрезаем пополам и удаляем косточки. Кладем половинки абрикосов на тесто. Если абрикосы не очень сладкие - слегка посыпаем сахаром.
5. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40 минут (времени может уйти больше или меньше в зависимости от вашей духовки).
6. Готовый пирог вынимаем из формы и в теплом виде посыпаем сахарной пудрой.
7. Нарезаем и подаем.
Приятного чаепития!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Копии лего - лучший подарок для детей

Понедельник, 23 Августа 2021 г. 17:01 + в цитатник

100062 Quanguan Танк ИС-2

Конструкторы лего на протяжении нескольких десятков лет остаются одной из самых развивающих игрушек для детей. Мальчики и девочки всегда с огромной радостью принимают подарки в виде ярких конструкторов, из которых можно создавать настоящие шедевры. Прошли те времена, когда на покупку лего приходилось тратить довольно таки внушительные деньги. Ведь в интернет-магазине https://bootlegbricks.ru можно купить аналоги лего, конструкторы, которые совершенно безопасны для деток, отличаются очень хорошим качеством, но при этом имеют низкую и доступную стоимость. Если вы решили порадовать своего ребенка набором конструктора, из которого можно сложить снайперскую винтовку, немецкий танк или же вселенную Гарри Поттера, просто переходите по ссылке, знакомьтесь с доступными товарами и заказывайте их с доставкой по Казахстану и Беларуси.



Понравилось: 1 пользователю

Курица в перце

Воскресенье, 22 Августа 2021 г. 09:45 + в цитатник

6175155_c2hPJLe91do (604x400, 102Kb)

Ингредиенты:
- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
- Филе курицы — 1 шт.,
- Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
- Лук зеленый — несколько перьев,
- Укроп,
- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
- Сыр твердый — 100-150гр
- Специи (у меня были средиземноморские травы),
- соль,
- перец,

Приготовление:
1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
2. Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
3. Отдельно обрабатываем помидорки. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту.
4. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
5. Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
6. Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
7. Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
8. Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
9. После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Недорогие наушники и гарнитура

Четверг, 12 Августа 2021 г. 16:09 + в цитатник

Гарнитура REAL-EL GDX-7200 черные, кожаные - фото

Собираясь в дорогу, не забудьте заранее закачать в плеер или смартфон побольше хорошей музыки. Кроме того, чтобы не мешать окружающим и не навязывать им свои музыкальные вкусы, стоит взять с собой наушники. А вот какие наушники находятся сейчас на пике популярности, вы можете узнать на этом сайте и подобрать наушники Sven с учетом их назначения, модели, типа, стоимости и дизайна. Согласитесь, что намного удобнее выбирать наушники в интернет-магазине, не спеша просматривая десятки различных вариантов, чем в обычном магазине города. Кроме того, делая покупки в онлайн магазине техники Sven, вы можете получить скидку на покупку двух товаров и более.



Понравилось: 1 пользователю

5 ошибок, совершаемых при тушении мяса

Четверг, 12 Августа 2021 г. 11:35 + в цитатник

6175155_Q_2GGD7cP1U (700x462, 115Kb)

Вы хотите приготовить здоровое мясное блюдо? Тогда вам не нужно ограничивать себя термообработкой сырья на гриле. Тушение тоже относится к методам приготовления пищи, способствующим сохранению здоровья тех, кто ее употребляет.

Суть тушения – приготовление под крышкой в небольшом количестве воды. С помощью этой кулинарной техники можно обработать не только мясо птицы, но и говядину и свинину, а также рыбу, дичь и овощи. Но она не подходит для всех видов мяса, которые не запекают или не жарят.

1. Слишком сырое или жесткое

Тушеное мясо готово тогда, когда можно разрезать его боковой стороной вилки или без особого труда отделить от целого с помощью ложки. Тушить мясо надо с часами в руке или где-нибудь неподалеку. Но помните, что время, необходимое на приготовление мяса, неодинаково для всех видов.

Тушение мяса состоит из двух этапов — обжарки с обеих сторон и собственно тушения. Время должно быть подобрано в зависимости от вида «материала». Слишком короткая термообработка приведет к тому, что мясо будет сырым, с трудом разрезаемым и, скорее всего, не пригодным к употреблению. А если вы будете тушить его слишком долго, оно станет чересчур твердым. Быстрее всего тушится фарш. Слишком много времени не нужно и рыбе или мясу курицы.

Во время жарки блюдо прикрывать не надо, но во время тушения кастрюля уже должна быть накрыта. Это делается для того, чтобы водяной пар не уходил, а проникал в волокна. Вода разрушает их, разрыхляет мясо и растворяет соки.

2. Пересушенное и невкусное

Если мясо слишком сухое, оно попросту будет невкусным. Такой результат хозяйка получает обычно тогда, когда поверхность мяса остается наверху.

Когда мясо замаринуется, нарежьте его или оставьте целым — в зависимости от особенности рецепта. Обжарьте на широкой сковороде с обеих сторон. Масло при этом предварительно хорошо разогревают. Мясо должно зарумяниться. Тогда в него вливают овощной отвар или минеральную воду. Жидкость должна доходить примерно до 1/3 высоты кастрюли. На таком уровне она должна оставаться весь процесс тушения.

Мясо может остаться сухим и в том случае, когда довольно крупные куски тушатся в низкой кастрюле большого диаметра. Рекомендуется готовить такие блюда в более высоких, но узких емкостях, чтобы выделяющийся сок и жидкость покрывали мясо как можно больше

3. Еда, обтекающая жиром

Мясные блюда не должны быть жирными — их задача состоит в том, чтобы обеспечить организм, в первую очередь, витамином В, железом и белком. Прежде чем готовить блюдо, нужно срезать с мяса кусочки жира.

Соус тоже не должен быть слишком жирным, потому что из-за этого у печени могут быть проблемы. Жир нужен только для поджаривания мяса с обеих сторон. А если вы используете сковородку с тефлоновым покрытием, то в нем нет необходимости вообще.

Тем не менее, небольшая порция жира все же будет полезна: она повышает уровень тепла блюда и ускоряет процесс тушения.

4. Пресный вкус

Вкус у мяса окажется «никаким», если оно не будет предварительно правильно замариновано. На аромат и вкусовые качества блюда влияет не только сам процесс, но и подготовка. Прежде чем приступить к тушению, нужно промыть мясо в холодной воде и его тщательно обсушить, а затем замариновать. За это время появится сок, который содержит много питательных веществ, в том числе белок. Его можно добавить к мясу во время тушения.

5. Овощи, расплывающиеся во рту и на тарелке

Добавление овощей к мясу сразу, в начале тушения, является еще одной распространенной ошибкой. Во время приготовления свинины их можно класть примерно через полчаса. Если вы готовите блюдо из говядины, овощи можно добавить к ней в компанию только спустя 40-50 минут термообработки.

Овощи вообще можно потушить отдельно. Залейте очищенные плоды небольшим количеством воды с добавлением сахара, соли и перца. Когда вода закипит, уменьшите газ. Восполняйте уровень жидкости в кастрюле, когда она начнет выпариваться. Проверяйте вилкой, когда овощи станут мягкими, и тогда не уже доливайте воду. Не нужно и процеживать овощи.

Из небольшого количества воды, оставшегося на дне кастрюльки, приготовьте соус. Вылив этот отвар, вы собственноручно уничтожите то, что в овощах ценнее всего — часть витаминов и минералов. Впрочем, слишком много их все равно «не убежит»: большая часть полезных компонентов останется в овощах. Еще один секрет: стоит добавить столовую ложку топленого масла. Покрывая овощи, оно препятствует разложению жирорастворимых витаминов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Бобы на зиму

Четверг, 12 Августа 2021 г. 11:35 + в цитатник

6175155_cEMjJjFK0pw (700x525, 278Kb)

Существует множество разных способов заготовить бобы на зиму. Один из самых простых - сушка или заморозка, однако зимой потребуется не мало времени, чтобы приготовить из сушенных или замороженных бобов какао-либо блюдо, да и получится не очень вкусно. намного интереснее и вкуснее салаты с бобами на зиму. Вариантов рецептов салатов и закусок на зиму с бобами много, можно варьировать состав компонентов салата в зависимости от наличия и вкуса, кроме бобов.

Ингредиенты:

Бобы - 1 кг
Помидоры - 300 г
Морковь - 300 г
Болгарский перец - 300 г
Растительное масло - 150 мл
Сахар - 100 г
Поваренная соль - 1 ч.л.
Уксус - 2 ст.л.
Вода - 150 мл
Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Приготовим ингредиенты для заготовки из бобов на зиму. Возьмем свежие овощи: морковь, помидоры, болгарский перец, бобы, а также специи. Такой салат отличный способ пристроить овощи нетоварного вида, не очень красивые помидоры, болгарский перец и крупную морковь. Бобы лучше использовать молочной спелости, более зрелые имеют жесткую оболочку.

Бобы извлекаем из стручков.

Заливаем их холодной водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до среднего и варим 15 минут. Затем воду сливаем, заливаем чистой холодной водой, снова варим 15 минут и сливаем воду. И повторяем эту процедуру еще раз.

Пока варятся бобы, подготовим остальные овощи. Болгарский перец промываем под проточной водой, очищаем от плодоножки и семян. Нарезаем соломкой.

Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.

Помидоры моем, нарезаем кубиками. Лучше брать помидоры не сильно зрелые и твердые, чтобы они не превратились в томатную пасту во время варки салата.

Проваренные три раза по 15 минут бобы готовы к дальнейшей обработке, воду с них сливаем через дуршлаг. У них должен исчезнуть специфический запах, а сами они станут мягкими. Кладем в большую металлическую емкость бобы и остальные овощи. Добавляем сахар и соль, черный молотый перец, уксус, растительное масло, воду, перемешиваем и ставим на средний огонь.

Варим около часа, периодически перемешивая, чтобы овощи не подгорели. Тем временем стерилизуем банки. Это можно сделать на водяной бане или в духовом шкафу, кому как удобно.

Снимаем пробу, жидкость должна почти вся выпарится. Если морковь стала мягкой, то снимаем емкость с огня. Раскладываем горячий салат по банкам, закатываем их или закручиваем простерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем одеялом и даем остыть при комнатной температуре. Храним банки с бобами на зиму в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Шоколадный кекс в кружке

Понедельник, 02 Августа 2021 г. 10:33 + в цитатник

6175155_rIp36P_H3RU (700x341, 69Kb)

Ингредиенты:

-мука — 4 Ст. ложки
-сахар — 4 Ст. ложки
-какао — 2 Ст. ложки
-яйцо — 1 Штука
-молоко — 3 Ст. ложки
-масло сливочное — 3 Ст. ложки
-сода — 1 Щепотка

Приготовление:

1. В керамическую кружку (которая обязательно должна подходить для использования в микроволновке, т. к. именно в ней мы и будем готовить шоколадный кекс) всыпьте муку, сахар, какао и соду. Хорошо перемешайте между собой.
2. К смеси сухих компонентов добавьте яйцо, перемешайте. Далее добавьте молоко и размягченное или растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте, чтобы тесто было однородным.
3. Выпекайте кекс в микроволновке при мощности 1000 Вт. три минуты. Где-то в середине приготовления он начнет подниматься, но потом присядет.

Шоколадный кекс в кружке готов!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Творожные рогалики

Понедельник, 02 Августа 2021 г. 10:32 + в цитатник

6175155_so8OGmXh1aE (700x525, 147Kb)

Из этого количества теста получается 24 небольших рогалика. Рецепт универсальный. По желанию, можно добавить любую начинку — фрукты, джем, шоколад, орехи… Также в тесто можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, корицу или любые другие специи и пряности.

Ингредиенты:

мука 250 г
творог 9% 250
сахар 140 г
ванильный экстракт 5 капель
сливочное масло 130 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сахарная пудра 1 ст. л.

Приготовление:

ШАГ 1
Сливочное масло комнатной температуры смешать с творогом и сахаром. Рекомендовано творог протереть через сито для однородности. Я не протирала.

ШАГ 2
Постепенно небольшими порциями добавить просеянную муку и разрыхлитель.

ШАГ 3
Замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное, к рукам не липнет. Тесто завернуть в пленку и оставить на 1 час в холодильнике.

ШАГ 4
Разделить тесто на 3 части. Каждую часть раскатать не очень тонко. При помощи тарелки вырезать круг.
ШАГ 5
Разрезать круг на 8 частей.

ШАГ 6
Посыпать сахаром (у меня коричневый) и слегка вдавить его при помощи скалки.

ШАГ 7
Свернуть сегменты в рогалики.

ШАГ 8
Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 10–15 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Благоустройство мест захоронения

Понедельник, 26 Июля 2021 г. 11:25 + в цитатник

Похоронив человека, мы не перестаем о нем думать. Со временем эмоции становятся уже не такими сильными, на смену боли приходит лишь грусть, а спустя годы мы, вспоминая самые счастливые совместные моменты с близкими, приезжаем к ним на могилу для того, чтобы почтить их память, убраться, привести в порядок место захоронения. Чаще всего многие ездят на поминки в поминальную неделю после Пасхи, но также можно выбрать любое другое удобное время. Возможно, вам будет интересно посмотреть вот здесь http://vsegda-pomnim.com/ фотографии благоустройства мест захоронений и могил. Здесь можно найти фотографии мест захоронения простых и известных людей. Возможно, этот сайт поможет кому-то оформить могилу близкого человека или же подобрать лучшее решение для установки лавочки на кладбище перед могилой для того, чтобы каждый желающий мог посидеть наедине со своими мыслями, обратиться к умершему и почтить его память.



Понравилось: 3 пользователям

Отдых на даче

Пятница, 23 Июля 2021 г. 11:26 + в цитатник

Красивые Дачи — 100 фото идей и хитростей для вашего дома и сада | Мои Идеи  Для Дачи и Сада

Как обустроить открытую зону отдыха на даче или, как создать красивый ландшафтный дизайн, который будет радовать глаз в любое время года? Думаю, что эти вопросы интересны и актуальны для многих дачников. Сегодня черпать новые идеи можно не только из специализированных книг, но и на тематических сайтах и форумах. Так даже удобнее, так как всегда есть возможность задать интересующие вопросы, поделиться своими секретами, пообщаться с другими дачниками. Мое внимание привлек сайт https://na-dache.pro/ о даче в фотографиях. Здесь вы можете узнать о том, как красиво обустроить свой дачный участок, какие цветы стоит высаживать в первую очередь, какие грибы являются съедобными. Есть здесь и тематические подборки на тему беседок, качелей, бань и прочих небольших сооружений. Для вдохновения можно посмотреть фото цветов, ягод, а также фруктовых урожаев. Всё это не только мотивирует, но и дает возможность сделать свою дачу более красивой и комфортной для отдыха.



Понравилось: 4 пользователям

Сырное печенье с тимьяном

Вторник, 20 Июля 2021 г. 11:20 + в цитатник

6175155_GMQef6AVPxQ (500x700, 134Kb)

Ингредиенты:

Сливочное масло — 120 г
Полутвердый сыр — 170 г
Черный молотый перец — 1 ч. л.
Веточки тимьяна — 3–4 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Мука — 300 г

Приготовление:

1. Кладем натертый сыр, листики тимьяна и остальные ингредиенты в миску или блендер. Растираем до получения теста. Если тесто не собирается в один комок, добавьте ложку холодной воды.
2. Делим тесто на 2 части и формируем из каждой цилиндр диаметром около 4 см, заворачиваем в пленку.
3. Кладем в морозилку до полного замерзания, примерно на 30 минут. Затем вынимаем и нарезаем острым ножом, предварительно сняв пленку. Кладем на противень.
4. Отправляем в предварительно разогретую до 180 ºC духовку и запекаем до готовности и золотистого цвета, около 15–18 минут. Подаем к вину или пиву, или к супу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Запечённый картофель со спаржей в бальзамическом соусе

Вторник, 20 Июля 2021 г. 11:19 + в цитатник

6175155_pjvDqpLJjQw (552x690, 155Kb)

Ингредиенты:

Картофель средний — 1 кг
Спаржа — 250 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 4 ст. л.
Соль, перец, чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 ºС.

2. В форме для запекания смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сухой чеснок.

3. Картофель помыть, порезать на четвертинки и добавить в форму с соусом, хорошо перемешать и отправить в духовку на 20 минут.

4. По истечении времени добавить разрезанную пополам спаржу, ещё немного оливкового масла (если нужно) и отправить блюдо в духовку ещё на 15 минут.

5. Достать блюдо из духовки и дополнительно приправить гарнир небольшим количеством бальзамического уксуса, соли, перца.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Valentinka24
Страницы: [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь