Приготовление:
- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла

Приготовление:
1. В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
2. Бросаем масло.
3. Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.

Замечательный рецепт, не раз мною опробован.

Ингредиенты:
- 1 лист тонкого лаваша
- 250-300 гр мясного фарша
- лук репчатый
- помидор
- 1/2 стакана молока
- 1 ст. ложка муки
- соль
- сыр твердый (тертый)

Приготовление:
1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень.
2. Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
3. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: лаваш, пережарка, лаваш, пережарка, лаваш.
4. Сверху заливаем молочным соусом. Я провожу ножом вдоль стенок форы, чтобы соус «окружил» лазанью.
5. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 - 40 минут (до зарумянивания).

Приятного аппетита!

Осень – это удивительная пора года. Кто-то осенью грустит, а кто-то радуется необычайной красоте. Ведь природа осенью меняется, деревья переодеваются в более яркие наряды. Вода также отражает красоту природы. Вы когда-нибудь замечали, как красиво выглядит осеннее озеро? Ведь на водной глади отражаются все краски, а вода при этом создает свои причудливые узоры и картины. Осеннее озеро выглядит просто завораживающе. Мне кажется, что самый простой способ поднять себе настроение – это посмотреть фото подборку красивейших фотографий природы и сделать это совсем не сложно, так как в Интернете доступно множество тематических сайтов, на которых собраны лучшие фотографии живой природы, среди которых горы, леса, озера, пещеры, заповедники, поля и многое другое. Всем, кто неравнодушен к природе и кто хочет посмотреть, как озера выглядят осенью и зимой, советую кликнуть по ссылке, выбрать интересующую вас рубрику и посмотреть десятки тематических фотографий.

Таможенное декларирование товаров является обязательной процедурой в нашей стране. В случае, если вы сотрудничаете с зарубежными партнерами и переправляете товары в другие страны через границу, необходимо в первую очередь позаботиться об оформлении документов и задекларировать свой груз. Учитывая, что таможенное декларирование товаров является достаточно востребованной услугой, есть немало компаний, которые работают в этой области. Конечно же, хочется иметь дело с настоящими профессионалами, которые предоставляют комплексные услуги по таможенному декларированию грузов и предоставляют своим клиентам услуги для бизнеса, независимо от его масштабов. В случае, если вы также заинтересованы в таможенном декларировании товаров и хотите, чтобы работа была проделана быстро и в соответствии с действующим законодательством страны, достаточно лишь перейти по ссылке на сайт компании Тульского таможенного терминала и ознакомиться с доступными услугами.

Что может быть лучше тарелочки горячего, наваристого, домашнего борща? Правильно! Только борщ с чесночными пампушками! Нежные, вкусные, ароматные, с чесночным маслом и зеленью!



Тесто:

Теплая вода 1 стакан

Сахар 1 ст.л.

Дрожжи (сухие, быстродействующие) 1пак (11г)

Мука ≈ 3стакана

Масло растительное 3 ст.л.

Соль 1/2 ч.л.



Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло



Приготовление:



Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того, чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.

Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить.

Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции, оно не должно и не будет прилипать к рукам, после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем.

Дайте отдохнуть от 20 минут до часа, все зависит от того как будет подходить тесто.

Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.

Если положите их на расстоянии друг от друга, то каждая пампушка получится отдельно как булочка, можете выложить их рядом, а когда испекутся отделить, и будет только хрустящая верхушка.

Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.



Измельчите чеснок в чесночнице, и смешайте с растительным маслом, один к одному, смесь посолите по вкусу. Измельчите зелень.



Когда вытащите пампушки с духовки, накройте минуты на 3 влажным полотенцем, чтоб они отдохнули, но можно этого и не делать.



Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью. Не жалейте ни смеси ни зелени, чтобы пампушки не были сухими.



Они получаются безумно ароматными и вкусными, особенно к горячему борщу.

Быстрая и универсальная закуска, которая готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:
ветчина 200 гр
твердый сыр 100 гр
чеснок 1-2 дольки
майонез по вкусу
зелень по вкусу
веточки петрушки для украшения

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.
Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, чеснок и зелень, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетами.
Закрепить получившиеся рулетики шпажками.
Готовую закуску переложить на блюдо и украсить веточками петрушки.