-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Valentinka24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ÷арство_ улинарии –ецепты_приготовлени€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2017
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 801


 ј  —¬я«ј“№ Ћ≈“Ќёё  ≈ѕќ„ ”

„етверг, 19 јпрел€ 2018 г. 09:37 + в цитатник

6175155_0J7P9lH_UVQ (640x480, 48Kb)

—в€зана кепка из пр€жи «Ќарцисс», 100% хлопок,100г/400м, крючком є1,75.
ќбхват головы 47-48см.
”шло на неЄ меньше половины моточка.
”зор самый наипростейший - филейна€ сетка, столбики с накидом через одну воздушную петлю.

схема состоит из двух частей.
ѕерва€ часть.

Ќачинаем, как всегда с донышка.
¬€жем его по схеме, с 1-го по 10-й р€д – это р€ды с прибавлени€ми.
¬ результате должен получитьс€ плоский блинчик диаметром 13см. 

ѕосле этого в€жем три р€да (11-13р€ды) без прибавлений. 

6175155_IQVUMozyvDQ (494x700, 81Kb)



— 14-го р€да начинаем выв€зывать козырек кепки.
ƒл€ этого определ€емс€, что линией задней части кепки (затылок) будет лини€ с воздушными петл€ми подъЄма.
 озырек, соответственно, будет располагатьс€ напротив этой линии.
≈го центр приходитс€ на четвертую линию прибавок донышка.
Ќа схеме в 10 р€ду последнюю прибавку этой линии € отметила розовым цветом.
— 14-го по 22-й р€д (9 р€дов) в€жем по кругу, выполн€€ прибавки только в клине козырька, по схеме.
¬от такой предмет получаем на выходе, после 22-го р€да. Ќить отрезаем 

√лубина кепки на этом этапе уже выв€зана.
ќстаетс€ еще немного удлинить, выт€нуть козырек и «загнуть» его вовнутрь.
ѕродолжаем в€зание вот по этой схеме.

¬тора€ часть. 

ќтсчитываем от линии прибавок козырька 17 клеток и прив€зываем нить к первому столбику 17-ой клетки.
¬€жем два р€да только по линии козырька, не по кругу, поворотными р€дами, выполн€€ убавлени€ с обеих сторон по схеме.
¬от так выгл€дит начало первого р€да с убавлени€ми. 

 огда на козырек дов€заны эти два дополнительных р€да, нить вновь отрезаем и прив€зываем еЄ к затылочной линии, чтобы вновь продолжить в€зание по кругу.
—овет.
„тобы не так часто отрывать и прив€зывать нить, отмотайте немного (дл€ двух р€дов по линии козырька) в самом начале в€зани€. ¬ этом случае после 22-го р€да нить не нужно будет отрезать. 

ѕо линии кепки в€жем столбиками без накида (—бн) в каждую петлю предыдущего р€да.
ƒойд€ до двух дов€занных р€дов козырька, в€жем последний —бн в столбик с накидом (—сн), к которому прив€зывали нить в 23 р€ду.
Ќа схеме он отмечен розовым цветом.
ƒальше продолжаем в€зать клетки филейной сетки без прибавлений из полустолбиков с накидом (ѕсн) и воздушных петель.
Ёто пограничный р€д линии козырька, после чего будем выв€зывать его нижнюю часть.
Ќа схеме этот р€д (25р€д) выделен красным цветом. 

¬ следующем р€ду по линии кепки в€жем также столбиками без накида.
ƒойд€ до козырька, пров€зываем —бн в последний —бн предыдущего р€да, в€жем 2 воздушные петли (¬п), в€жем 1—сн в первый ѕсн предыдущего р€да по линии козырька. 

ƒалее продолжаем в€зать клетки филейной сетки из —сн и ¬п.
Ќапротив линий прибавок теперь выполн€ем убавлени€(26 р€д). 

27-й р€д – по линии кепки в€жем столбиками без накида, дойд€ до козырька, пров€зываем 2—бн в две ¬п предыдущего р€да и 1—бн в первого —сн филейной сетки козырька, 1¬п,1 ѕсн,1¬п, 1—сн и т.д. продолжа€ в€зать сетку козырька с убавлени€ми, как и в предыдущем р€ду по схеме. 

28-й р€д. Ёто последний р€д, который в€жетс€ с —бн по линии кепки.
ѕереход на козырек осуществл€етс€ с такими же убавлени€ми, как и в предыдущем р€де. ƒов€зав до конца р€да на затылке, нить обрезаем и вновь прив€зываем еЄ к козырьку.
29-й р€д.
¬ этом р€ду продолжаем выполн€ть убавлени€ по бокам козырька и добавл€ем еще две линии убавлений, отступив от линии центральных убавлений по шесть клеток.

”бавлени€ выполн€ем по направлению к центру козырька.
¬ результате, пров€зав 33-й р€д в центре козырька должно остатьс€ 13 клеток ( с учетом галочек-убавок). 

Ќа данном этапе кепка имеет вот такую форму, если еЄ попытатьс€ установить на плоской поверхности. 

»ли вот такую, если еЄ перевернуть вверх тормашками. 

6175155_yUCQUCnrZhw (640x480, 44Kb)



¬ид сверху на козырек. 

ѕриступаем к обработке жесткого козырька-вкладыша.
Ќа этот раз € использовала насто€щий готовый козырек, единственное, придала ему более округлую форму – просто вырезала ножницами.
¬от така€ форма козырька вложена в мою кепку. –азмещаю здесь отсканированную форму козырька, которую можно распечатать на формате ј4 и использовать как шаблон. 

Ёту жесткую форму необходимо обшить тканью в тон в€заной кепки.
“кань можно использовать самую простую хлопчатобумажную, желательно, потому что саму кепку мы в€жем из хлопка.
я использовала лоскут из отжившей свое век мужской рубашки.
¬ыкраиваем с припусками. —ама выкройка должна быть миллиметра на 3-4 больше жесткой формы. 

ѕрострачиваем по внешней выпуклой линии козырька линии, надрезаем припуски, не доход€ до строчки, с рассто€нием примерно 0,5см.
Ёто нужно сделать дл€ того, чтобы вывернута€ деталь не т€нула, а лежала ровненько на форме.
¬ыворачиваем, вкладываем козырек.
ѕо внутренней части тоже делаем несколько надрезов и, подворачива€ внутрь кра€, сшиваем швом «через край», обт€гива€ тем самым козырек. 

√отовый обшитый козырек выгл€дит вот так. 

“еперь отворачиваем св€занный козырек наизнанку. 

Ќакладываем на него сверху козырек.
”голки козырька должны упиратьс€ в крайние столбики без накида 27-го,28-го р€дов.
Ќачинаем пришивать козырек по внешней выпуклой линии сгиба в€заной части козырька – это основание 25-го р€да, р€да с полустолбиками с накидом, отмеченного на схеме красным цветом. 

  линии начала р€да на затылке, прив€зываем нить и обв€зываем всю кепку по кругу, вместе с козырьком р€дом столбиков без накида.
Ќа этом этапе можно осуществить примерку и по необходимости выполнить убавлени€, откорректировать тем самым кепку по размеру, если это необходимо.
ћне это оказалось необходимым, и € по линии кепки выполн€ла убавлени€ через каждые п€ть петель (6 и 7 пров€зывала двум€ —бн с общей вершиной) – это предпоследний, 34-й р€д. 

35-й р€д – последний. ќбв€зываем кепку р€дом «рачий шаг». 

— в€занием пока все.
ќсталось пришить внутреннюю, вогнутую часть козырька к кепке.
ƒл€ этого так же швом «через край» аккуратно пришиваем жесткую форму к в€заной кепке, слегка отгиба€ р€д «рачий шаг», таким образом, швом окажетс€ внутри в€заной формы козырька. 

 епку крахмалим, высушиваем на трехлитровой банке (она удачно подходит нам дл€ размера 47-48см).
¬ центр, под кепку, на дно банки желательно подложить кусочек чего-нибудь тканевого, чтобы кепка все-таки имела округлую форму головы, а не форму дна банки.

¬от така€ кепочка должна получитьс€. 

Ѕез цветочных аппликаций така€ кепка подойдет и мальчишкам, особенно если она выполнена в "мужских" расцветках.

–убрики:  –укоделие

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

—ледки спицами

„етверг, 19 јпрел€ 2018 г. 09:35 + в цитатник

6175155_Or36q9Apfqs (520x390, 29Kb)

¬сем доброго времени суток) Ќаверное есть много мастер-классов по в€занию тапочек. ¬от и € решила сделать описание моих любимых следков. 
Ќабираем на спицы 5 петель. 
1р.(лицева€ сторона): кромочна€, лиц. накид, лиц. накид. лиц. кромочна€ изнаночной петлей. 
2р.(изнаночна€ сторона): все петли изнаночными, петл€ между двум€ накидами не пров€зываетс€, ее просто снимаем на правую спицу(нить перед работой). 
3р.: кромочна€, 2 лиц. накид, центральна€ лицева€, накид, 2 лиц, кромочна€. 
4 и все четные р€ды изнаночными, центральную петлю снимаем не пров€зыва€. 
5р.: кромочна€, 3 лиц, накид, центр.лиц, накид, 3 лиц, кромочна€. 

¬€зать так до тех пор, пока на спицах не наберетс€ 41 петл€.(это вместе с центральной и кромочными). 
Ќакиды делаютс€ в разные стороны. перед центральной петлей накид "нить перед спицей" (может € не так объ€сн€ю, но дл€ мен€ это наиболее пон€тный способ объ€снени€)) 
ѕосле центральной петли накид "Ќить за спицей". 
 оличество петель увеличиваетс€... можно перейти на 2 спицы. 
¬от и две спицы. Ќабрали 41 петлю.. 
‘ормируем основание, подошву следка. ¬€жем 15 петель (вместе с кромочной). ƒалее можно перейти на новую спицу. ¬€жем 10 петель,. а 11 и 12 пров€зываем вместе (за заднюю стенку). ѕереворачиваем работу. ќснование в€жем платочной в€зкой (все р€ды лицевыми петл€ми) 
ѕров€зываем 10 петель, а 11 и 12 в€жем вместе (за переднюю стенку). “.е формируем носок, по способу формировани€ п€тки у обычного носка. ѕереворачиваем работу. —нова пров€зываем 10 петель и 11 и 12 вместе. —нова переворачиваем. 
“ак на спице должно остатьс€ 11 петель. 
Ќа пустую спицу набираем 15 петель. Ёто у нас изнаночна€ сторона. ѕоэтому... 
ѕров€зываем 9 петель изнаночными. 
» п€ть лицевыми. «атем кромочна€ петл€ изнаночной. 
ѕереворачиваем. ¬се петли на этой спице (15 петель) пров€зываем лицевыми. Ёто лицева€ сторона. 
ѕров€зываем средние 11 петель лицевыми. Ќа третью спицу набираем 15 петель. ¬се 14 петель пров€зываем лицевыми и 1 кромочна€. 
Ёто 11 петель основани€. основание здесь так же продолжаем в€зать платочной в€зкой. 
¬от что получаетс€ на изнаночной стороне. 5 петель платочной в€зкой, 9 обычной. 
¬от что получаетс€ с лицевой стороны. 
”же можно примерить. 
ƒалее в€жем по длине стопы. ќгромный плюс в этих следках, то что их можно в€зать почти на любой размер. 
ƒов€зав до конца стопы, так же закрываем п€тку как закрывали носок. 
 огда по бокам останетс€ 7-8 петель, по середине платочной в€зки основани€ 2 петли пров€зываем вместе. Ёто чтобы следок не спадал с п€тки, немного уменьшаем основание. ≈ще раз можно уменьшить на одну петлю через 3-4 р€да. 
«акрыв боковые петли, закрываем полностью следок. 
¬от что получилось. ≈сли следок немного спадает, то по краю можно пров€зать так же спицами резинку 1х1 или просто крючком столбиками без накида. 
ѕодборка, следки, тапочки

–убрики:  –укоделие

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

Ћ”„ЎEE —–Eƒ—“¬ќ ќ“ ’ќЋE—“E–»ЌA » ¬џ—ќ ќ√ќ ƒA¬ЋEЌ»я

„етверг, 19 јпрел€ 2018 г. 09:33 + в цитатник
ÐŸÐ¾Ñ…Ð¾ÐґÐµÐµ Ð¸ÐЈÐ¾Ð±Ñ€Ð∞ÐґÐµÐ½Ð¸Ðµ
ћонaхи уже дaвно иcпользуют это удивительное, эффективное cредcтво. ќни cчитaют, что это cредcтво может быть иcпользовaно при лечении рaзличных зaболевaний, a тaкже дл€ повышени€ иммунитетa. 

—очетaние этих ингредиентов облaдaет мощным дейcтвием и оно покaзaло cвою эффективноcть в лечении многих проблем cо здоровьем. 

»нгредиенты: 

1 зубчик чеcнокa, измельченный 
1 cтоловa€ ложкa cвежего лимонного cокa 
1 cвежий имбирь, тертый 
1 cтоловa€ ложкa €блочного укcуca 
1 чaйнa€ ложкa медa 
ѕриготовление: 

—мешaйте ингредиенты в миcке и хорошо их перемешaйте. Ecли у вac получилоcь больше лекaрcтвa, чем вaм нужно, держите его в холодильнике до 5 дней, но не более. 

»cпользовaние: 

”потребите эту cмеcь перед зaвтрaком и обедом, но не более чем в три рaзa в день. ”же в течение недели — вы зaметите положительные результaты. Ёто домaшнее cредcтво поможет вaм cнизить уровень холеcтеринa и нормaлизовaть кров€ное дaвление.
–убрики:  «доровье

ћетки:  

Ёффективное средство от бронхита

„етверг, 19 јпрел€ 2018 г. 09:30 + в цитатник

КÐ∞ртинки по ÐЈÐ∞просу Ð¼Ð¾ÐїÐ¾ÐºÐ¾ с медом от бронхитÐ∞

»нгредиенты: 
250 мл молока 
1 чай. лож. сливочного масла 
1 чай. лож. мЄда 
0,25 чай. лож. пищевой соды 
1 желток 
ѕриготовление. 
¬скип€тите молоко и остудите его. 
ƒобавьте сливочное масло (можно заменить на какао-масло) и мЄд. 
’орошо перемешайте. 
«атем добавьте соду, €ичный желток и хорошо перемешайте еще раз. 
¬зрослые могут добавить по желанию 1 десертную ложку конь€ка. 
ѕейте это лекарство в течение 5 дней перед сном. ѕервые улучшени€ вы заметите на следующее утро. 
ѕоделитесь с друзь€ми рецептом этого полезного средства от кашл€ и бронхита. ¬ холодное врем года такое пригодитс€ многим!

–убрики:  «доровье

ћетки:  

Ќеверо€тна€ польза имбирного ча€

„етверг, 19 јпрел€ 2018 г. 09:28 + в цитатник

ÐŸÐ¾Ñ…Ð¾ÐґÐµÐµ Ð¸ÐЈÐ¾Ð±Ñ€Ð∞ÐґÐµÐ½Ð¸Ðµ

1. Ёто эффективное средство против головной боли, гриппа, простуды и даже боли в мышцах. ¬ещества, которые вход€т в состав имбир€, помогают уменьшать боль и ломоту в теле. 
2. –егул€рное употребление этого продукта в пищу благотворно вли€ет на иммунную систему. ¬ его состав входит огромное количество антиоксидантов, которые укрепл€ют иммунитет и помогают организму боротьс€ с инфекци€ми. 
3. ¬сего одна чашка имбирного ча€ в день уменьшает шансы получить инсульт, так как этот корень разрушает жировые отложени€, которые блокируют артерии. 
4. “акже имбирь улучшает кровообращение, что помогает лучше циркулировать кислороду, а также полезным и питательным веществам по нашему организму. 
5. »мбирный чай убивает вирусы, которые вызывают простуду, герпес и грипп.

–убрики:   улинари€
«доровье

ћетки:  

 ак избавитьс€ от натоптышей

„етверг, 19 јпрел€ 2018 г. 09:27 + в цитатник

КÐ∞ртинки по ÐЈÐ∞просу кÐ∞к Ð¸ÐЈÐ±Ð∞виться от нÐ∞топтышей

“ребуетс€: 
ћыльно-содова€ ванночка дл€ ног: 
1. сода, 
2. хоз€йственное мыло, 
3. вода 
ћаска от натоптышей: 
1. аспирин, 
2. лимонный сок, 
3. вода, 
4. полиэтилен 
»збавл€емс€ от натоптышей на ногах 
ƒелаем ванночку. 
ƒл€ этого возьмем 3 чайные ложки соды и 1 столовую ложку наструганного хоз€йственного мыла. ¬се это растворим в 1 литре гор€чей воды (≈сли у вас емкость дл€ ножных ванночек больша€, то увеличьте пропорционально все компоненты). ќпустим в раствор ноги и подержим минут 30−40. 
√отовим маску от натоптышей. 
–азминаем 6 таблеток аспирина и смешиваем их с 1 чайной ложкой воды и 1 чайной ложкой лимонного сока. ѕолучитс€ нечто вроде пасты. Ќакладываем ее на проблемные места. ќборачиваем ноги полиэтиленом (хорошо дл€ этого подойдут одноразовые полиэтиленовые пакеты) и надеваем теплые носки. ƒержим маску 10 минут, затем смываем и смазываем ноги кремом. 
ƒл€ тех кто мечтает избавитьс€ от натоптышей на ногах эту процедуру стоит повтор€ть в течении 2 недель через день.

–убрики:   расота
«доровье

ћетки:  

Ћучшие рецепты детоксикации!

„етверг, 19 јпрел€ 2018 г. 09:25 + в цитатник
КÐ∞ртинки по ÐЈÐ∞просу сокотерÐ∞пия фото
1. яблоко и корица. 
“онко нарежьте одно €блока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дн€. —очетание €блок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт. 
2. Ћимонный сок и мед. 
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбир€. ѕринимать натощак, за полчаса до завтрака. Ёто поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит зар€д жизненной энергии! 
3. »мбирный напиток. 
Ќебольшое количество свежего корн€ имбир€ (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром гор€чей воды, довести до кипени€ и варить на среднем огне 10 мин., процедить. ѕосле остывани€ добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. ѕринимать в течение дн€ по 100-150 мл за полчаса до еды. Ќормализуетс€ пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепл€ющее действие. 
4. —векольный сок. 
ѕриготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 €блок и 4 стеблей сельдере€, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды. 
5.  октейль здоровь€ 
ѕриготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. ѕейте натощак за полчаса до еды. Ётот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов. 
6. ќгурец и сельдерей 
»змельчите 1 огурец и 1 корень сельдере€, добавьте 300 мл воды. ѕейте в течение дн€, идеально подходит дл€ разгрузочных дней.
–убрики:   улинари€
 расота
«доровье

ћетки:  

 октейль дл€ взрослых "»гристый киви"

¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 09:16 + в цитатник
‘рукты выбирайте те, которые любите сами. ѕеред тем как сделать много, попробуйте смешать чуть-чуть, чтобы пон€ть, понравитс€ ли вам результат.
 
»нгредиенты:
 
 иви
ћандарин
Ўампанское
 
 
 
ѕриготовление:
 
‘рукты (а у кого-то, возможно, это будут и овощи) вымоем, высушим, почистим и нарежем небольшими кусочками. ѕоложим в блендер или комбайн и взобьем в пюре.
 
ѕолученное пюре аккуратно, чтобы не испачкать кра€, выкладываем в бокалы дл€ коктейл€ (не более половины). јккуратно вливаем шампанское. ѕеремешиваем длинной ложкой. ѕодаЄм. ѕред подачей можно добавить кубики льда.
 
¬ажно! Ќикогда не вливайте шампанское в блендер. 
 
Ўампанское нужно брать вкусное, хорошего качества — его вкус не забить никакими добавками.
 
 октейль с киви имеет своеобразный терпкий перечный вкус. ћне он напоминает мартини с перцем или имбирЄм. ћне очень нравитс€.
 
–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

¬афельные корзиночки со сливками и шоколадом

¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 09:10 + в цитатник
’очу поделитьс€ с вами рецептом не только очень вкусного, но еще и очень привлекательно выгл€д€щего десерта. Ёто не только десерт выходного дн€, его можно приготовить на любой праздник дл€ своих близких и любимых вместо торта. 
 
¬афли, приготовленные по этому рецепту, получаютс€ очень хруст€щими и в то же врем€ рассыпчатыми. »х можно использовать по-разному: можно просто так кушать, можно свернуть в трубочку или рожок и наполнить начинкой, а можно приготовить корзиночки, чем и предлагаю зан€тьс€ именно сейчас.:) 
 
»нгредиенты:
 
ƒл€ вафель: 
 
125 г муки 
125 г крахмала (картофельного) 
125 г сливочного масла  
3 €йца 
175 г сахара 
100-150 мл молока 
соль (щепотка) 
ванилин (по вкусу) 
 
ƒл€ крема: 
 
500 мл сливок дл€ взбивани€ 
2 пакета загустител€ дл€ сливок (если не планируете долго хранить корзиночки, можно 1) 
2 ст. ложки сахарной пудры 
1 ст. ложка сока лимона (по желанию) 
 
ƒополнительно:
 
100 г шоколада (темного)
замороженна€ красна€ смородина (дл€ подачи) 
стакан 
 
ѕриготовление:
 
ћасло (можно использовать и маргарин, но € бы не советовала) взбить с сахаром.
 
ѕродолжа€ взбивать, по одному добавить €йца. 
 
ƒобавить муку, соль и ванилин и еще раз смешать миксером.
 
ƒобавить крахмал, слегка взбить миксером. 
 
“еперь перелить тесто в удобное блюдо, добавить молоко и последний раз тщательно перемешать. “есто по густоте получаетс€ средним, даже € бы сказала, ближе к жидкому.
ќставить тесто отдохнуть минимум на 30 минут. 
 
–азогреть вафельницу и под первую вафлю смазать пластины маслом (можно использовать силиконовую кисточку). ¬ыложить 1,5 ст. ложки теста на середину пластины и закрыть. ¬ыпекать до готовности (рум€ность по вкусу). ¬рем€ выпечки одной вафли зависит от возможностей вашей вафельницы и у всех индивидуально. ¬ среднем 2-3 минуты. 
 
 
—такан перевернуть вверх дном и положить на него свежеиспеченную вафлю (гор€чую), немного обжать, чтобы она приобрела желаемую форму.  ак только вафл€ остынет, она будет хорошо держать форму, и ее нужно сн€ть, а следующую поместить на стакан. 
 
“аким образом выпечь все вафли, придава€ им форму корзиночки. “олько не нужно складывать корзиночки друг в друга, просто пусть лежат кажда€ сама по себе.
 
Ўоколад поломать и растопить на вод€ной бане. 
 
ѕонемногу шоколада наливать в каждую корзиночку и распредел€ть по дну, заход€ немного на стенки. ƒать шоколаду застыть. 
ѕокрывать вафельные корзиночки шоколадом нужно по двум причинам: перва€ — это очень вкусно, а втора€ — застывший шоколад преп€тствует размоканию вафли под сливками. 
 
“еперь нужно приготовить сливочный крем.
 
ƒл€ этого взбить сливки, добавив сахарную пудру и загуститель, до устойчивых пиков. –азделить взбитые сливки на две части (это делать по желанию), можно просто наполнить корзинки и все. Ќо так просто — это не дл€ нас:)
 
ќдной частью сливок нужно заполнить корзиночки.
 
ƒругую поместить в корзинку и сверху (в каждой корзиночке) отсадить взбитые сливки аккуратненьким красивым узорчиком. 
 
ћожно приготовить сердечки дл€ украшени€. ƒл€ этого растопленный на вод€ной бане шоколад залить в силиконовые формочки дл€ льда и поставить на 10-15 минут в холодильник.
 
ѕо прошествии указанного времени сердечки готовы. »звлекаютс€ из формы они очень легко, простым нажатием снизу.
 
“еперь можно украсить готовые корзиночки. ѕоложить в корзинку по веточке €год (очень при€тное сочетание сладковатых сливок и кислых €год), добавить шоколадное сердечко — и можно подавать. 
ќчень эффектно выгл€дит корзиночка, если добавить листочек м€ты, но у мен€ в этот раз не оказалось еЄ под рукой.
 стати, загуститель дл€ сливок можно не использовать совсем, тогда сливки не очень долго будут держать форму и со временем ос€дут. ј если использовать загуститель, то они буду все врем€ сохран€ть форму. –ешите сами, что дл€ вас важно. 
 
ѕробуйте и наслаждайтесь!!!! 
 
–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

Ўейка в горчичной шубке с клюквенно-€блочным соусом

¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 09:07 + в цитатник
я думаю, что никто не будет спорить, что свинина и горчица просто созданы друг дл€ друга))) » почти все мужчины люб€т сочную ароматную шейку. 
 
 
ѕредлагаю приготовить дл€ наших защитников блюдо, которое им об€зательно понравитс€! —винину будем готовить в ароматной горчичной панировке, а подавать будем с нар€дным €блочно-клюквенным соусом.
 
 
ƒл€ приготовлени€ м€са нам понадобитс€:
 
Ќа 1 кг шейки свиной
2 ст. ложки горчицы русской 
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка паприки
2 зубчика чеснока
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка чЄрного перца молотого или специи дл€ м€са (по желанию)
3 ст. ложки горчицы французской (зернистой)
 
ƒл€ соуса:
 
200 г клюквы
1 €блоко
1 1/2 красной луковицы
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки растительного масла
3 см свежего имбир€ или 1/2 ч. ложки порошка имбир€
2 ст. ложки конь€ка
сахар, соль по вкусу
1/2 стакана воды
 
ѕриготовление:
 
1. —начала замаринуем м€со.
 
„еснок очистить, выдавить или измельчить. —мешать растительное масло, паприку, соль, русскую горчицу, чеснок, перец и специи по желанию. ¬сЄ хорошо смешать. ѕолучаем ароматную пасту — маринад.
 
ћаринад
 
—винину обсушить.
 
ќбмазать весь кусок м€са маринадом, втира€ его. ѕереложить в посуду, где м€со будет мариноватьс€.
 
—верху щедро обмазать зерновой горчицей.
 
«ат€гиваем форму пищевой плЄнкой и даЄм замариноватьс€ в прохладном месте не менее 5 часов. я мариновала на ночь.
 
2. «амаринованное м€со готовила в фольге при 180 — около часа. ѕотом ещЄ около 30 мин. при открытой фольге (” мен€ кусок около 2 кг). 
 
ћ€со готово
 
ƒл€ подачи м€са приготовим соус.
 
яблоко очистить от кожуры и сем€н. ћ€коть нарезать мелкими кубиками.
 
Ћук, чеснок очистить. ћелко нарезать. –азогреть в сотейнике с толстым дном растительное масло. ќбжарить лук до золотистости, добавить чеснок.
 
ѕотом выложить €блоки (можно добавить конь€к) и готовить 5 мин.
 
¬сыпать клюкву, влить 1/2 стакана воды.
 
Ќа сильном огне довести до кипени€ и готовить до загустени€ около 10 мин. ѕриправить сахаром и солью по вкусу. ƒобавить имбирь.
 
ѕосле охлаждени€ соус можно подавать.
 
“акую свинину можно подавать как гор€чей, так и охлаждЄнной, порезанной на тонкие ломтики. 
 
–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕотр€сающий салат с блинами "Ѕукет роз"

ѕонедельник, 16 јпрел€ 2018 г. 08:17 + в цитатник
ѕотр€сающе красивый салат с блинчиками так похож на букет красных роз! ќн настолько торжественен, что вполне может выступить в качестве коронного блюда, которое надолго запомнитс€ гост€м. 
Ќо, и безусловно, это очень вкусный салат.
 
ѕотребуетс€: 
300 г – 3 средние картофелины
2 куриных €йца
90 г с/к колбасы или сал€ми
150 г маринованных грибов
700 г – 3 средние свеклы
3 зубчика чеснока
5 штук несладких блинов
—оль по вкусу
ћайонез
Ќесколько веточек петрушки
Ћисть€ салата
“арелка d 27см 
 
ѕриготовление: 
1. ќтварите картофель и натрите на крупной терке.  артофель лучше третс€, если он хорошо охлажден. яйца отварите и натрите на средней терке.
 
  
2. √рибы и колбасу нарежьте кубиками. я готовила салат, использу€ грибы шиитаке. ћаринованные грибы этого вида содержат в себе много жидкости, поэтому после нарезки откиньте их на сито, чтобы она стекла. 
 
 
3. —веклу отварите до готовности. ќдну измельчите в блендере или натрите на очень мелкой терке. ƒве другие натрите на крупной терке и отожмите от лишнего сока или просто дайте стечь на сите. —векольную кашицу оставьте вместе с соком, он поможет окрасить будущие розы. Ќо если вы готовите салат впрок, к примеру, на следующий день, то сок можно слить. «а это врем€ блинчики и так окрас€тс€, к тому же не размокнут.
 
 
4. ¬ крупно натертую свеклу добавьте выдавленный через пресс чеснок, майонез и щепотку соли. ѕеремешайте и пока отставьте. ќна нам понадобитс€ в самом конце.
 
 
5. ¬озьмите готовые блинчики и смажьте каждый свекольной кашицей. —мазывать нужно тонким слоем. — этого момента свекольный сок начнет пропитывать и окрашивать блинчик насыщенным цветом.  стати, при желании вы можете добавить в кашицу чеснок. я не добавл€ла.
  
6. —верните блинчик в плотный рулет и нарежьте на равные кусочки толщиной 1,5 см. –озочки готовы. ѕереложите их на тарелку и оставьте до момента оформлени€.
 
  
7. ѕриступаем к сборке салата. ¬се продукты будут выкладыватьс€ сло€ми, образу€ горку. ƒно тарелки выстелите листь€ми салата и выложите на них картофельный слой. —мажьте майонезом.
 
 
8. ƒалее грибной слой, который тоже нужно смазать майонезом.
 
 
9. “ретий слой из €иц. —мажьте равномерно майонезом.
 
10. «атем выложите слой из колбасы плюс майонез.
 
11. «авершающий слой – свекольный. –аспределите по всей поверхности салата свеклу с чесноком, сглажива€ его, образу€ полусферу. Ћегко наносить свекольный слой вилкой, набира€ по чуть-чуть и равномерно нанос€ раз за разом, пока весь салат не будет под красным куполом.
 
 
12. ¬ерх салата украсьте розами из блинчиков.
 
13. ¬еточки листьев петрушки надежно страхуют нижний р€д цветов, и они не упадут. “ак же воткните листики петрушки между розочками.
 
–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

ќрехова€ пасха

ѕ€тница, 06 јпрел€ 2018 г. 10:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќрехова€ пасха

¬ам понадобитс€:

  • 1,2 кг домашнего творога
  • 200 мл сливок
  • 4 €йца
  • 200 г сахарного песка
  • 1 щепотка ванильного сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г очищенного миндал€
  • цедра и сок 1 лимона
  •  

ѕриготовление:

     1. “ворог смешать со сливками и поместить под пресс на сутки. «атем сыворотку слить, творог переложить в большую миску.
 

 2. ѕодготовленный творог дважды протереть через частое сито. —ливочное масло нарезать кусочками и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
 

3. яйца взбить миксером, поставить на гор€чую вод€ную баню, постепенно добавить сахарный песок и ванильный сахар. ѕодогреть, но не доводить до кипени€.

4. яичную смесь сн€ть с огн€ и дать остыть. —ливочное масло взбить миксером и соединить с остывшей €ичной массой.
 

5. ќрехи измельчить в блендере, ввести в €ично-масл€ную массу вместе с цедрой и соком лимона, добавить творог, все хорошо перемешать.

6. ѕасочницу выстелить 2 сло€ми влажной марли. ѕолучившуюс€ творожную массу переложить в пасочницу, накрыть сверху концами марли и поместить под пресс на сутки.
 

7. √отовое изделие украсить (по желанию) миндалем, лимонной цедрой.



ѕонравилось: 1 пользователю

¬€зана€ куколка —теша

„етверг, 05 јпрел€ 2018 г. 21:10 + в цитатник

ќписание автора: 

—в€зана из полухлопка; 
Ќаполнитель - холлофайбер; 
√лазки винтовые; 
¬олосы - кукольные трессы; 
ќдежда, кроме жилетки, несъемна€; 
–ост малышки 27 см 

Ќ≈ќЅ’ќƒ»ћџ≈ ћј“≈–»јЋџ » »Ќ—“–”ћ≈Ќ“џ 
1. ѕр€жа 
Yarn Art Jeans: 
03 - молочный; 
07 - бежевый; 
20 - розовый; 
62 - белый; 
68 - джинс. 
Alize Baby Wool: 
19 - вод€на€ лили€; 
62 - кремовый. 
Alize Cotton Gold: 
87 - угольно серый. 
2.  рючок номер 2 
3. Ќаполнитель холлофайбер 
4.  укольные трессы 
5. ¬интовые глазки 5 мм 
6.  артон (дл€ стелек) 
7. ѕуговицы и бусины дл€ украшени€ 

”—Ћќ¬Ќџ≈ ќЅќ«Ќј„≈Ќ»я 
к.а. - кольцо амигуруми; 
сбн- столбик без накида; 
сн - столбик с накидом; 
сс - соединительный столбик; 
в.п. - воздушна€ петл€; 
в.п.п. - воздушна€ петл€ подъЄма; 
пср - передн€€ стенка р€да; 
зср - задн€€ стенка р€да. 
пр - прибавка; 
уб - убавка. 

1 этап. √олова 
1 р€д - 6 сбн в к.а. 
2 р€д - 6 пр (12) 
3 р€д - (1 сбн, пр)*6 (18) 
4 р€д - (2 сбн, пр)*6 (24) 
5 р€д - (3 сбн, пр)*6 (30) 
6 р€д - (4 сбн, пр)*6 (36) 
7 р€д - (5 сбн, пр)*6 (42) 
8 р€д - (6 сбн, пр)*6 (48) 
9 р€д - (7 сбн, пр)*6 (54) 
10 р€д - (8 сбн, пр)*6 (60) 
11-20 р€д - 60 сбн 
¬ставл€ем глазки между 17 и 18 р€дами, оставл€€ между ними 6 сбн. 
21 р€д - (8сбн, уб)*6 (54) 
22 р€д - (7 сбн, уб)*6 (48) 
23 р€д - (6 сбн, уб)*6 (42) 
24 р€д - (5 сбн, уб)*6 (36) 
25 р€д - (4 сбн, уб)*6 (30) 
26 р€д - (3 сбн, уб)*6 (24) 
27 р€д - (2 сбн, уб)*6 (18) 
28 р€д - (1 сбн, уб)*6 (12) 
29 р€д - 6 уб (6) 
«акрываем отверстие, пр€чем нить. ¬ышиваем куколке веко, реснички и носик. 

2 этап. Ќоги + туловище 
¬€жем серым цветом 
1 р€д - 10 в.п. + 2 в.п.п. 
2 р€д - 4 сн в 3-ю петлю от крючка, 8 сн, 5 сн в последнюю петлю, 8 сн, сс (25) 
3 р€д - 2 в.п.п, 1 сн в эту же петлю, 4 пр, 8 сн, 5 пр, 8 сн, сс (35) 
4 р€д - 2 в.п.п, 1 сн в эту же петлю, 1 сн, ( пр, 1 сн) * 4, 8 сн, (пр, 1 сн) *5, 8 сн, сс (45) 
¬ырезаем стельку по получившейс€ стопе. 
ћен€ем нить на розовую. 
5 р€д - за заднюю полупетлю 46 сбн ( 46-й в€жем в сс предыдущего р€да) 
6-8 р€д - 46 сбн 
9 р€д - 24 сбн, 4 уб, 14 сбн (42) 
¬ставл€ем стельку. 
10 р€д - 21 сбн, 6 уб, 9 сбн (36) 
11 р€д - 36 сбн 
12 р€д - 18 сбн, 6 уб, 6 сбн (30) 
13 р€д - 15 сбн, 6 уб, 3 сбн (24) 
14 р€д - ( 2 сбн, уб )*6 (18) 
Ќаполн€ем.ћен€ем нить на голубую. 
15 - 39 р€д - 18 сбн 
¬озвращаемс€ к 5 р€ду, который мы в€зали за заднюю полупетлю. Ѕелой нитью обв€зываем стопу 46 полустолбиками без накида, вышиваем шнурки, пр€чем нить. 

¬€жем верх обуви ( € в€зала пр€жей Alize Baby Wool) 
1 р€д - 15 в.п. + 1 в.п.п. 
2-30 р€д - 15 сбн. 
—кладываем, сшиваем кра€, пришиваем к ноге. 

¬торую деталь в€жем аналогично. 
Cоедин€ем ноги 3-м€ в.п. Ќачинаем в€зать туловище. 
40 р€д - 42 сбн (18 сбн по 1-й ноге, 3 сбн по цепочке, 18 сбн по 2-й ноге, 3 сбн по другой стороне цепочки.) 
41 р€д - (6 сбн, пр )*6 (48) 
42-44 р€д - 48 сбн 
45 р€д - ( 7сбн, пр )*6 (54) 
46-48 р€д - 54 сбн 
49 р€д - ( 7 сбн, уб )*6 (48) 
50 р€д - ( 6 сбн, уб )*6 (42) 
ƒов€зываем до середины бока сбн , здесь ћен€ем нить на розовую. 
51 р€д - 42 сбн 
52 р€д - за заднюю полупетлю 42 сбн 
53-55 р€д - 42 сбн 
56 р€д - (уб, 5 сон)*6 (36) - об€зательно первой в€жем убавку, иначе бок будет пр€мым. 
57-61 р€д - 36 сбн 
62 р€д - (уб, 4 сон)*6 (30) 
63-65 р€д - 30 сбн 
66 р€д - (уб, 3 сбн) *6 (24) 
ћен€ем нить на телесную. 
67 р€д - за заднюю полупетлю 24 сбн 
68 р€д - 24 сбн 
69 р€д - ( уб, 2 сбн)*6 (18) 
70 р€д - 18 сбн 
ќтрезаем нить, оставл€€ длинный конец дл€ пришивани€. 
¬озвращаемс€ к 52 р€ду, который мы в€зали за заднюю полупетлю. 
1-2 р€д - 42 сбн 
ѕришиваем пуговицы. 

3 этап. –уки 
Ќачинаем нитью телесного цвета. 
1 р€д - 6 сбн в к.а. 
2 р€д - 6 пр (12) 
3 р€д - ( 5 сбн, пр ) * 2 (14) 
4 - 10 р€д - 14 сбн 
11 р€д - ( 5 сбн, уб ) * 2 (12) 
12 р€д - 12 сбн 
ћен€ем нить на розовую. 
13 р€д - 12 сбн 
14 р€д - за заднюю полупетлю 12 сбн 
15-35 р€д - 12 сбн 
—кладываем, соедин€ем 6 сбн. 

¬озвращаемс€ к 14 р€ду, который мы в€зали за заднюю полупетлю. ¬€жем манжет. 
1-2 р€д - 12 сбн 

¬€жем палец. 
1 р€д - 6 сбн в к.а. 
2-3 р€д - 6 сбн. 
ѕришиваем палец. јналогично в€жем вторую руку, пришиваем. 

4 этап. Ўапка 
1 р€д - 60 в.п. + 2 в.п.п. 
2 р€д - 60 сн, сс 
3 - 13 р€д - ( 2 сн за пср, 2 сн за зср )*15 (60) 
14 р€д - ( 2 сн за пср, 2 сн за зср вместе) *15 (45) 
15 р€д - ( 2 сн за пср вместе, 1 сн за зср) * 15 (30) 
16 р€д - (1 сн за пср + 1 сн за зср вместе )*15 (15) 
—т€гиваем отверстие, пр€чем нить. ‘ормируем пумпон, пришиваем. 

5 этап. ∆илетка. 
¬€жем поворотными р€дами. 
1 р€д - 42 в.п. + 2 в.п.п. 
2 р€д - 6 сн, пр, 6 сн, пр, 14 сн, пр, 6 сн, пр, 6 сн 
3 р€д - 2 в.п.п., 6 сн, пр, 7 сн, пр, 15 сн, пр, 7 сн, пр, 7 сн 
4 р€д - 2 в.п.п., 7 сн, пр, 8 сн, пр, 16 сн, пр, 8 сн, пр, 7 сн 
5 р€д - 2 в.п.п., 7 сн, пр, 9 сн, пр, 17 сн, пр, 9 сн, пр, 8 сн 
6 р€д - 2 в.п.п., 8 сн, пр, 10 сн, пр, 18 сн, пр, 10 сн, пр, 8 сн 
7 р€д - 2 в.п.п., 8 сн, 9 и 22 столбик пров€зываем вместе, 18 сн, 41 и 54 столбик пров€зываем вместе, 8 сн (36) 
8 р€д - 2 в.п.п., (6 сн, пр)*6 (42) 
9 р€д - 2 в.п.п., (7 сн, пр)*6 (48) 
10 р€д - 2 в.п.п., (8 сн, пр)*6 (54) 
11 р€д - 2 в.п.п., (9 сн, пр) *6 (60) 
ќбв€зываем кра€ жилетки трем€ р€дами сбн. —лева в нужном месте выв€зываем петельку. ѕришиваем справа пуговицу. 

6 этап. —умка. 
1 р€д - 25 в.п. + 2 в.п.п. 
2 р€д - 24 сн, 5 сн в 1, 24 сн, обв€зываем край сс, в месте соединени€ с первым сн в€жем 2 в.п.п. 
3 р€д - 24 сн, 5 пр, 24 сн, обв€зываем край сс, в месте соединени€ с первым сн в€жем 2 в.п.п. 
4 р€д - 24 сн, ( 1 сн, пр) *5, 24 сн, обв€зываем край сс, в месте соединени€ с первым сн мен€ем цвет нити на голубой и обв€зываем полотно столбиками без накида. —кладываем, обв€зываем бока с изнаночной стороны сс, соедин€€ таким образом бока сумки. ѕрикрепл€ем к бокам нить и обв€зываем ее столбиками без накида, формиру€ ручку. ¬ыворачиваем. 
¬€жем бантик: в к.а. 3 в.п., 3 сн, 3 в.п.,сс, 3 в.п., 3 сн, 3 в.п., сс, ст€гиваем. ѕришиваем бантик к сумке.   бантику можно пришить бусинку. 

7 этап. —борка. 
ѕришиваем к туловищу голову.   голове трем€ р€дами пришиваем волосы - трессы. —верху пришиваем шапочку.  уколка готова.

–убрики:  –укоделие

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

“апочки спицами от “. ожевниковой

„етверг, 05 јпрел€ 2018 г. 21:08 + в цитатник
1) Ќабрать нужное количество петель,тапочки в€зать сверху.в€жем рисунком :1-й р€д: (лиц. сторона) Ќитью ј, 1 лиц. п.
* 1 сн€та€ изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до конца р€да.
2-й р€д: 1 лиц. п., * нить перед изделием,
1 сн€та€ изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от* до конца р€да.
3-й р€д: Ќитью Ѕ, 2 лиц. п., * 1 сн€та€ изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п.
4-й р€д: 2 лиц. п., * нить перед изделием,
1 сн€та€ изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п.
ѕовторение этих 4-х р€дов образует рисунок в€зки.ƒальше -делим петли на 3 части,у мен€ 23-12-23.¬€жем мысик на нужную длину.«атем набрать петли по кра€м мысика и в€зать высоту тапочка.здесь € в€зала - это американска€ резинка.закончила высоту тапочка одним рисунком кукуруза и перешла в€занию следа,п€тку сшила

2) Ќабрать 59 петель и в€зать рисунком "јмериканска€ резинка" 
¬се тапочки в€зала этой в€зкой.
—в€зать на желаемую высоту и разделить на 3 части: 23-13-23 и в€жем только 13 -мысик.
«атем когда св€зали мысик нужной длины набираем по краю мысика петли у мен€ по 17 тетель.
“еперь в€жем все петли на нужную высоту тапочка.
 огда св€зали € еще пров€зала в€зкой кукуруза .самый низ.
ѕосле начинаем в€зать след,берем средние 14 петель ив€жем след.
ѕ€тка у этих сшиваетс€

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ѕоиск сообщений в Valentinka24
—траницы: [3] 2 1  алендарь