-Видео

Юмор))
Смотрели: 556 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentinka24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Рецепты_приготовления

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2210


Рождественский хлеб с цукатами и орехами

Четверг, 06 Декабря 2018 г. 10:57 + в цитатник
Рождественский хлеб с цукатами и орехами от Хлебной лавки
Домашний хлеб – особая история, а если домашний хлеб печётся к Рождеству, он ещё наделяется особыми чудесными свойствами. Давайте творить чудеса своими руками!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Цукаты – 150 гр.
Ром – 150 гр.
Тёртый мускатный орех – 2 гр.
Изюм – 150 гр.
Миндаль – 150 гр.
Молоко деревенское – 300 гр.
Дрожжи свежие - 10 гр
Мука в/с - 500 гр.
Сливочное масло – 150 гр. плюс для смазывания
Соль – 8 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молотый имбирь – 2 гр.
Лимонная цедра от 2 лимонов
Ваниль – 2 гр.
Сахар – 150 гр.
Шоколад молочный – 150 гр.
цукаты и орехи для украшения
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Шаг 1
Цукаты, ром, мускатный орех, изюм и миндаль перемешать и оставить на 12 часов.
Шаг 2
Затем приготовить опару, для этого перемешать 200 г молока, 2 ст. л. сахара и дрожжи и оставить на 1 час.
Шаг 3
В получившуюся опару добавить муку, молоко 100 гр., масло сливочное, соль, яйца, оставшийся сахар, ваниль, имбирь, цедру и мускатный орех, замесить тесто и добавить цукаты в роме. Перемешать до однородной массы. Оставить тесто минимум на 2 часа.
Шаг 4
Из теста сделать форму батона, накрыть пищевой пленкой, и оставить еще на 2 часа в теплом месте.
Шаг 5
Выпекать в духовке при 180 °С, 40-60 минут. Горячий хлеб смазать мягким сливочном маслом.
Шаг 6
Растопить на водяной бане молочный шоколад и смазать им остывший хлеб. Украсить цукатами или орехами.
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Anna-Sabina   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2018 г. 20:01 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт,думаю,что будет вкусно!!
Ответить С цитатой В цитатник
babeta-liza   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2018 г. 20:44 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку