-¬идео

ёмор))
—мотрели: 245 (2)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Valentinka24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ÷арство_ улинарии –ецепты_приготовлени€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2017
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1592


ћаковые булочки

¬торник, 30 јпрел€ 2019 г. 12:05 + в цитатник

6175155_biYfvOgb66U (700x700, 290Kb)

»нгредиенты:

—ливочное масло 110 г
ћолоко 250 мл
—ахар 80 г
—оль на кончике ножа
—ухие дрожжи 7 г
¬ода 100 мл
яйцо куриное 2 штуки
ѕшенична€ мука 500 г
ћак 150 г
Ћимонна€ цедра 1 столова€ ложка
¬анильный сахар 20 г

ѕриготовление:

1. ѕриготовьте тесто. ¬ сотейнике растопите 60 грамм сливочного масла, 60 грамм сахара, 100 мл молока и щепотку соли. ќхладите.

2. ¬ отдельной миске смешайте 100 мл теплой воды, дрожжи и чайную ложку сахара. ќставьте на 10 минут — жидкость станет мутной и начнет пенитьс€.

3. ¬ылить дрожжи в сотейник с охлажденным маслом. ƒобавить два взбитых €йца. 
ћедленно добавл€ть муку, аккуратно перемешива€.

4. ¬ыложить тесто на сухую чистую поверхность, присыпанную мукой, и вымешивать 10 минут.

5. ѕоложить тесто в миску, смазанную маслом, накрыть влажным полотенцем и оставить на час, пока тесто не увеличитс€ вдвое.

6. Ќачинка. ¬ сотейнике растопите 50 грамм сливочного масла и 150 мл молока, добавить мак, оставшийс€ сахар (примерно 3 столовые ложки), щепотку соли и цедру лимона. ¬арить на низком огне около 3х минут, масса должна загустеть. ќхладить.

7. –аскатать подн€вшеес€ тесто в пр€моугольный пласт толщиной 5 мм. —верху выложить начинку и аккуратно скатать тесто в плотный рулет. –азрезать на части и разложить в форму, котора€ у вас есть (€ разложила в формы дл€ кексов). ћожно сделать в круглой форме в виде цветка.

8. —мажьте булочки €йцом и выпекайте 20 минут при 200—.

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Anna-Sabina   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 јпрел€ 2019 г. 13:47 (ссылка)
ƒумаю,что будут вкусные булочки!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку