-¬идео

ёмор))
—мотрели: 556 (2)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Valentinka24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ÷арство_ улинарии –ецепты_приготовлени€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2017
«аписей: 524
 омментариев: 364
Ќаписано: 1899



ѕирог с м€сом и фасолью

ѕ€тница, 31 »юл€ 2020 г. 14:56 + в цитатник

 

6175155_rRrtikMOhzw (604x453, 97Kb)

»нгредиенты

фарш м€сной (свино-гов€жий) - 0.5 кг
фасоль (красна€ консервированна€) - 2 банки
шампиньоны (свежие) - 200 г
помидоры (в собственном соку) - 1 банка
мука - 3.5 ст.
масло сливочное - 200 г
пиво - 250 мл
лук - 2 шт.
масло растительное - 20 мл
соль (по вкусу) - 1 ч.л.
€йца куриные (желток) - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.

ѕриготовление:

1. ¬сыпать в миску половину муки. —верху на крупной терке натереть охлажденное масло. ¬сыпать вторую часть муки. ¬се разм€ть руками до равномерной консистенции, добавить примерно 250 мл пива. «амесить эластичное тесто, если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.
2. Ќа разогретую сковородку вылить масло и добавить лук. ќбжарить, добавить фарш и жарить до полуготовности. Ўампиньоны мелко нарезать и добавить в фарш. »з банок с фасолью слить воду и промыть.  огда фарш и шампиньоны будут готовы, добавить фасоль, томаты и посолить по вкусу. “ушить до выпаривани€ жидкости, потом остудить.
3. “есто разделить на две неравные части. Ѕольшую часть раскатать дл€ основани€ пирога. Ќа противень положить бумагу дл€ выпечки. ¬ыложить на противень тесто, бортики противн€ должны быть закрыты тестом. ƒобавить начинку. ћеньший кусок теста раскатать и накрыть им начинку, скрепл€€ уголки теста с основанием. —делать небольшие отверсти€ в тесте дл€ воздуха и смазать желтком дл€ золотистого цвета. ѕротивень поставить в разогретую духовку на 25-30 минут.
4. ѕодавать пирог гор€чим со сметаной.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку