-¬идео

ёмор))
—мотрели: 556 (2)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Valentinka24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ÷арство_ улинарии –ецепты_приготовлени€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2017
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 1955


“ехасские булочки

—уббота, 03 јпрел€ 2021 г. 09:54 + в цитатник

6175155_rEKmerrKYzc (700x542, 95Kb)

Ёти булочки почти формовки не требуют, нужно просто раскатать тесто в квадрат или в пр€моугольник и роликом дл€ пиццы разрезать тесто на квадраты.

»нгредиенты:

ћука пшенична€ 580 гр
ћасло сливочное 10 гр в тесто(+20 гр дл€ смазывани€ готовых булочек)
ћолоко 235 мл
¬ода 60 мл
ƒрожжи сухие 2 ч. л.
—ахар 70 гр
яйцо куриное 1 шт
—оль 1/2 ч. л.

ѕриготовление:

“есто:сухие дрожжи растворить в теплой воде и оставить на 10-15 минут до по€влени€ "шапочки".
¬ чашу миксера влить теплое молоко, растопленное сливочное масло, добавить сахар, подошедшие дрожжи, перемешать. «атем добавить €йцо, соль, просе€нную муку и замесить гладкое тесто.
ѕоставить дл€ подъема в теплое место до увеличени€ теста в объеме в 2 раза.

ѕодошедшее тесто обм€ть, раскатать в пласт толщиной 8-10 мм.
» нарезать на одинаковые квадраты или пр€моугольники ножом дл€ пиццы.

ѕереложить булочки на противень, накрыть полотенцем, дать рассто€тьс€ 30-40 минут.
¬ыпекать при 180 — до золотистости. ” мен€ пеклись 20 минут. ќриентируйтесь на свою духовку, но и не передерживайте.

√отовые булочки смазать растопленным сливочным маслом.
≈сли смазывать теплые булочки, поверхность матова€.
если уже почти остывшие, то гл€нцева€.

Ѕулочки долго не черствеют, получаютс€ м€гкими и пушистыми.Ёти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаютс€ в сети известных придорожных ресторанчиков "Texas Roadhouse" и так и называютс€ - "Texas Roadhouse".

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку