Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке |
Ингредиенты:
Свинина — 2 кг
Помидоры — 1 кг
Лук — 300 г
Розмарин — 7 веточек
Перец
Соль
Приготовление:
Нарезать лук полукольцами.
Нарезать помидоры небольшими кусочками.
Нарезать мясо небольшими кусочками.
Перемешать мясо с луком, добавить помидоры и перемешать.
Освободить от веток листья розмарина и добавить к мясу.
Перемешать и мариновать в холодном месте 8 часов.
Нанизать мясо на шампуры.
Жарить над раскаленными углями, периодически переворачивая шампуры.
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |