-Видео

Юмор))
Смотрели: 556 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentinka24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Царство_Кулинарии Рецепты_приготовления

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2210


Пампушки к борщу - невероятно вкусные и ароматные!

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 12:53 + в цитатник


6175155_o87X8rWHmdQ (604x451, 121Kb)



Что может быть лучше тарелочки горячего, наваристого, домашнего борща? Правильно! Только борщ с чесночными пампушками! Нежные, вкусные, ароматные, с чесночным маслом и зеленью!



Тесто:

Теплая вода 1 стакан

Сахар 1 ст.л.

Дрожжи (сухие, быстродействующие) 1пак (11г)

Мука ≈ 3стакана

Масло растительное 3 ст.л.

Соль 1/2 ч.л.



Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло



Приготовление:



Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того, чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.

Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить.

Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции, оно не должно и не будет прилипать к рукам, после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем.

Дайте отдохнуть от 20 минут до часа, все зависит от того как будет подходить тесто.

Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.

Если положите их на расстоянии друг от друга, то каждая пампушка получится отдельно как булочка, можете выложить их рядом, а когда испекутся отделить, и будет только хрустящая верхушка.

Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.



Измельчите чеснок в чесночнице, и смешайте с растительным маслом, один к одному, смесь посолите по вкусу. Измельчите зелень.



Когда вытащите пампушки с духовки, накройте минуты на 3 влажным полотенцем, чтоб они отдохнули, но можно этого и не делать.



Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью. Не жалейте ни смеси ни зелени, чтобы пампушки не были сухими.



Они получаются безумно ароматными и вкусными, особенно к горячему борщу.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку