-¬идео

ёмор))
—мотрели: 556 (2)

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Valentinka24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ÷арство_ улинарии –ецепты_приготовлени€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.02.2017
«аписей: 402
 омментариев: 229
Ќаписано: 1641


Ўоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами

¬оскресенье, 01 ƒекабр€ 2019 г. 11:39 + в цитатник

6175155_CrNcmyVwgrY (700x525, 135Kb)

ѕотр€сающий рулет!
¬ меру сладкий, с выраженным шоколадным вкусом.
—уфле идеально дополн€ет вкус и делает рулет нежным.
»з указанного количества ингредиентов получаетс€ 8–10 порций.

»нгредиенты:

тесто:
3 €йца
100 г сахара
100 г шоколада (молочного или горького, по вкусу)
2 ч.л. разрыхлител€
100–150 г муки

суфле:
250 мл сливок 33–35%
150 г сахара
10 г желатина
300–400 г бананов

также:
100 г грецких орехов

ѕриготовление:

Ўоколад разломать на кусочки.
ѕоставить на вод€ную баню.

–астопить.

яйца взбить с сахаром.

ƒобавить шоколад.
јккуратно перемешать.

ƒобавить разрыхлитель и муку.
ѕеремешать.
“есто должно получитьс€ не густым.

ѕротивень (€ использовала противень размером 30×40 см) застелить бумагой дл€ выпечки.
¬ыложить тесто.
–азровн€ть.
ѕоставить в разогретую до 180 градусов духовку.
¬ыпекать в течение 10–15 минут.

√ор€чий бисквит свернуть в рулет, вместе с бумагой дл€ выпечки.
ќстудить.

√отовим суфле.
Ѕананы мелко нарезать.

ќрехи измельчить в блендере.

∆елатин залить 100 мл холодной кип€ченой воды.
ќставить на то врем€, которое указано на упаковке.

∆елатин довести до кипени€, но не кип€тить.
ќстудить до комнатной температуры.

—ливки взбить с сахаром.
ƒобавить желатин.
ѕеремешать.

ќтложить около 3 ст.л. сливок (дл€ того, чтобы смазать готовый рулет).
¬ оставшиес€ сливки добавить бананы.
ѕеремешать.

Ќа бисквит выложить суфле (если суфле останетс€, выложите его в креманки и поставьте в холодильник, получитс€ вкусный десерт).

—вернуть рулет.
—мазать сливками.
ѕосыпать орешками.
ѕоставить в холодильник на 5–6 часов.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку