Ингредиенты:
- 3 куриных грудки
- 2-3 ст. ложки майонеза
- 1 яйцо
- 2-3 ст. ложки муки или крахмала
- соль, перец по-вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка карри

Приготовление:
1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками,
добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
2. Должно получиться как тесто на оладьи и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень.

Для теста:
Мука — 3 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 2 ст. лож.
Яйца — 3 шт.
Сода — 2/3 ч. лож.
Соль — щепотка
Для крема:
Молоко — 1 л
Яйца — 3 шт.
Мука — 2 ст. лож.
Сахар — 1 стак.
Ванилин
Орехи грецкие — 100 г

Чтобы приготовить торт «Наполеон» на сковороде взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (оставшаяся мука пойдет на раскатывание коржей). Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин.

Количество муки и сахара я измеряла стаканами емкостью 250 мл.
пошаговое фото к рецепту

В это время готовим крем для торта «Наполеон». Хорошо растираем яйца с сахаром.
пошаговое фото к рецепту

Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком.
пошаговое фото к рецепту

Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел. Когда крем закипит, снимаем с огня, добавляем ванилин и отставляем остывать.
пошаговое фото к рецепту

Тесто раскатываем в виде колбаски и делим его на 14 кусочков. Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру сковороды (у меня диаметр сковороды 20-21 см) Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая. Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели.
пошаговое фото к рецепту

Чтобы торт получился идеально ровный каждый корж, еще горячий, обрезаем, положив на него тарелку немного меньшего диаметра. Я этого не делала, а напекла сразу все коржи, а затем аккуратно, стараясь не сломать корж, обычными кухонными ножницами (без тарелки) поровняла коржи. Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта. Не переживайте если корж сломается, в последствии все склеится кремом.
пошаговое фото к рецепту

Смазываем теплым кремом каждый корж, крем не жалейте.
пошаговое фото к рецепту

Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера. Обсыпаем получившейся крошкой торт со всех сторон. Даем ему время пропитаться.

Нам понадобится:
Куриная грудка - 2 штуки (цельные грудки, НЕ половинки, у нас они такие продаются, или можно самим аккуратно освободить грудь от кости, вес около 1 кг обе)
Вино красное сухое - 1,5 стакана
Горчица в зёрнах - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 3-4 штуки
Чеснок - 6 зубчиков
Перец горошком - 1 чайная ложка с горкой
Мёд (жидкий) - 2 столовые ложки
Паприка - 1 столовая ложка
Розмарин сухой - 0,5 чайной ложки
Соль крупная - 1,5 столовые ложки

Приготовление:
Грудки промыть, отчистить от пленок (только аккуратно, чтобы не повредить их форму).
Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Прогреть на среднем огне (можно и не прогревать).
Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать мясо полностью.

Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками.

Духовку нагреть до 250 градусов. Мясо положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую духовку на 25 минут. По истечении времени, выключить духовку, и оставить там мясо остывать (я оставляла на 5 часов).
Остывшее мясо охлаждаем, сервируем и подаем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Филе куриное(вареное)—300 грамм
Грибы(шампиньоны, обжарить с луком)—300 грамм
Морковь(корейская)—150 грамм
Яйцо куриное(вареное)—3 шт.
Сыр пол-утвердый(на ваш вкус, у меня был Ольттермани)—150 грамм
Лук репчатый(средний)—1 шт.
Майонез
Приготовление:
1.Заранее подготавливаем ингредиенты.
Вареное филе курицы (порвать на волокна), грибы шампиньоны обжаренные с репчатым луком, корейская морковь, яйца (порезать крупно), сыр (натереть на крупной терке), и майонез.
2.Далее берем большое глубокое блюдо и выкладываем салат слоями. Каждый слой, смазывая майонезом.
Сначала выкладываем вареное филе. Майонез.
3.Далее обжаренные грибы с луком. Майонез.
4.Корейская морковь. Майонез.
5.Яйца. Майонез.
6.И сверху тёртый сыр!
Приятного аппетита!

Пряжу можно взять самую разную метражом 200-250 м на 100 г, главное чтобы грела и не кололась. У меня пряжа Пехорка Кроссбери Бразилии в две нити. Спицы чулочные 2.5 . Начинаем вязать с резинки. Я вязала для обхвата головы 50 см. Чтобы расчитать необходимое количество петель, свяжите образец резинкой 1х1 и максимально его растяните. Вязать резинку нужно туго, чтобы держала форму и хоошо прилегала к горлу. Определите сколько петель приходится на 10 см в растянутом полотне. Разделите это количество на 10 и узнаете сколько петель на приходится на 1 см. Теперь это число надо умножить на обхват головы и получим нужное количество петель для набора. Только желательно, чтобы оно делилось на 4 для дальнейшего вывязываня реглана. 

У меня в 10 см получилось 15 п. Значит 1.5×50=75 петель. И добавила 1 петлю для кратности на 4. Итого 76 п. 
Итак, набираем на спицы расчитанное количество петель, у меня 76 п. Замыкаем в кольцо. Вяжем резинкой 1×1 16 см. Вы можете высоту горла вязать по своему желанию, главное помнить, что оно будет отворачиваться. Далее 1 ряд вяжем лицевыми. После этого делим все вязание на 4 равные части. У меня 76/4 =19 петель, одна петля из каждой части идет на регланную линию. Я предпочитаю чтобы стык вязания находился строго по спинке (см. Схему в галерее). Помечаем линии реглана, с двух строн от которых делаем прибавки в каждом втором ряду скрещенными накидами. Вяжем так 5-5.5 см. Все зависит от размера малыша. Поэтому можно аккуратно примерить клиенту и остановиться когда вязание достигнет плечевого сустава. После этого вяжем 2-4 ряда без прибавоки платочной вязкой на спицах на 1 номер больше, чтобы не стянуть край. Закрываем петли провязывая 2 петли изнаночной и возвращая полученную петлю снова на левую спицу. Следите чтобы не стянуть. Обрезаем ниточку. Прячем кончики. Ну вот и все. К зиме готовы!

Ингредиенты: 
-1 стакан - кефира, 
-0.5 стакана - растительного масла, 
-1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
-1 ч.- ложка соли, 
-1 ст. ложка - сахара, 
-3 стакана- муки 

Приготовление: 
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. 

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. 

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). 
Тесто всегда получается. 
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 8 порций):
- Куриное филе- 8 шт грудки(1,5 кг)
- Сыр твердый- можно Альтермани 200 гр
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150 гр
- Сливочное масло-100 гр
- Майонез - 50 гр
- Растительное масло- 70 гр
- перец черный молотый
- соль

Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100 гр сыра)все перемешать.
3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.
4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов(пока сыр не подрумянится).
5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.
6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.
Приятного аппетита!

Вязаная модель женского кардигана. Вязаный спицами кардиган с карманами.   

Вязаный спицами кардиган с карманами
Кардиган связан спицами
Размер:36 (38,4Q?42/44)

Вам потребуется: 550 (600. 700. 750) г меланжевой пряжи ШшГ    Filatura di Crosa CAROUSEL (51% шерсти.25% вискозы. 24% полиамида. 135 м/50 г); 100 (100.100,100) г бежевой пряжи Filatura di Crosa ZARA PLUS (10Q.% шерсти, 75,м/50г), прямые срицы №4, 3 пуговицы диаметром 25 мм: штопальная игла

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., ивн. р. - изн. п.
Платочная вязка: лиц. и ивн. р. -лиц п.

Чередование полос: вязать платочной вязкой попеременно 2 р. нитью CAROUSEL. 2 р. питью ZARA PLUS. Плотность вязания, лицевая гладь, CAROUSEL: 18 п. и 28 р. = 10 х 10 см. 

Как вязать кардиган

Спинка вязаного спицами кардигана: нитью CAROUSEL набрать 84 (94. 104, 1 14) п. и связать 1 р. лиц., затем 8 р. чередованием полос. Далее вязать лиц гладью нитью CAROUSEL, убавляя с обеих сторон в каждом 6-м р. 8 х 1 п. = 68 (78, 88, 98) п. Через 25,5 см от наборного края вязать платочной вязкой, прибавив с обеих сторон в 1 -м р. I х 1 п.. затем в каждом 10-м р. 6 х 1 п. = 82 (92, 102, 1 12) п. 

Через 45,5 см от наборного края для скосов пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 4 п., 1 (1, 2, 2) х 3 п., 1 (2, 2, 3) х 2 п., 4 (4, 3, 3) х 1 п. = 56 (62, 68, 74) п. Через 20,5 (21,5, 23. 24) см от начала скосов пройм для плечевых скосов закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 5 (6, 7, 9) п. и 1 х 6 (7, 8. 9) п. и закрыть оставшиеся 34 (36. 38. 38) п.

Левая полочка: вязаного спицами кардигана: нитью CAROUSEL набрать 42 (47, 52, 57) п. и связать 1 р. лиц., затем 8 р. чередованием полос. Далее вязать лиц. гладью нитью CAROUSEL, убавив в начале 1 -го р. 1 х 1 л. и затем убавляя в начале каждого 6-го р. 7 х 1 п. - 34 (39, 44, 49) п. Через 25,5 см от наборного края для выреза горловины на изн. стороне закрыть 1 x 19 (20. 21, 22)п. = 15 (19, 23, 27) п. 

Далее вязать платочной вязкой, прибавив в начале 1 - го р. (на лиц. стороне) 1 х I п. и затем прибавляя в начале каждого I О го р. 6 х 1 п. = 22 (26, 30, 34) п. Через 45,5 см от наборного края для скоса проймы закрыть справа в каждом 2-м р. 1 х 4 n., 1 (1,2. 2) х 3 п. 1 (2, 2.3) х 2 п., 4(4. 3, 3) х 1 п. = 9 (11, 13, 15) п. Через 20,5 (2 1,5. 23, 24) см от начала скоса проймы для плечевого скоса закрыть справа I х 5 (6, 7, 8) п. и 1 х 4 (5. 6, 7) п.

Вставка горловины левой полочки: нитью CAROUSEL на лиц. стороне набрать по горловине левой полочки, начиная от плеча и до закрытых петель, 74 (76, 78, 80) п. лиц., связать 1 р. лиц. и 6 р. чередованием полос и закрыть на лиц. стороне справа (со стороны плеча) 2 х 8 п., 4 х 4 п., 11 (13, 14, 15) х 2 п. и оставшиеся 20(18, 18, 18) п. Соединить трикотажным швом левый край вставки с закрытыми петлями левой полочки.

Правая полочка: вязаного спицами кардигана: вязать симметрично левой полочке.

Вставка горловины правой полочки:вязать симметрично вставке горловины левой полочки.

Рукава: вязаного спицами кардигана: нитью CAROUSEL набрать 13 п. и связать 1 р. лиц., затем вязать платочной вязкой, набрав заново в конце ряда (на лиц. стороне) 1 х 13 п. Далее набирать заново в конце каждого 2-го р. 3 х 13 п. = 65 п. Связать 1 р. без изменении и затем прибавить в начале каждого 2-го р. 19 х I п. = 84 п. Через 18(19, 20.5, 21,5) см от наборного края убавить в начале каждого 2 го р. на лиц. стороне 19 х 1 п. = 65 п. Затем закрыть в начале каждого 2 - го р. на изн. стороне 5 х 13 п. 

Манжеты: вязаного спицами кардигана: нитью CAROUSEL набрать по лиц. стороне нижнего края каждого рукава по 44 (46, 48, 51) п. лиц. (по I п. в каждом 2-м р.) и вязать чередованием полос. Через 7.5 (9, 10, 11,5) см, связав 2 р. нитью CAROUSEL, закрыть петли. 

Окат рукава вязаного спицами кардигана: нитью CAROUSEL набрать по лиц. стороне верхнею края каждого рукава по 11 (14, 16, 19) п лиц. и связать 1 р. лиц.,далее вязать чередованием полос, убавив в 1-мр.с обеих сторон 1 х 1 п., затем в каждом 2-м р. 3 х 1 л. и закрыть оставшиеся 3 (6, 8, 11) п. 

Планка вязаного спицами кардигана: нитью CAROUSEL набрать 10 п. и вязать платочной вязкой, через 18 (18,5, 19, 19,5) см от наборного края на лиц. стороне выполнить первое отверстие для пуговицы следующим образом: 4 лиц., закрыть 2 л., набрать заново 2 п., далее вязать лиц. Выполнить еще 2 отверстия для пуговиц с интервалом 9 см. Связав планку нужной длины (равной в слегка растянутом виде длине центральных краев обеих полочек и горловины спинки), закрыть все петли.

Карманы вязаного спицами кардигана (2 дет.): нитью CAROUSEL набрать 28 п. и связать 1 р. лиц., затем 8 р. чередованием полос и далее вязать лиц. гладью нитью CAROUSEL. Через 14 см от наборного края закрыть все петли. 

Сборка вязаного спицами кардигана: выголнитъ плечевые и боковые швы, швы рукавов и вшить рукава; пришить планку. Пришить карманы к полочкам. Пришить пуговицы.