-Видео

Юмор))
Смотрели: 556 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentinka24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей: 808
Комментариев: 456
Написано: 2283

Курица по-итальянски в духовке

Дневник

Пятница, 10 Мая 2019 г. 08:13 + в цитатник

6175155_yYPctWbHwy4 (700x467, 121Kb)

Рецепт, как приготовить, курицу по-итальянски в духовке, придется по душе любителям курочки. Блюдо готовится из доступных продуктов и получается очень вкусным и довольно сытным, подается со спагетти или свежими овощами. Удачного вам приготовления!

Ингредиенты:

Куриная грудка: 2 Штуки,
Лук: 2 Штуки,
Чеснок: 2 Зубчика,
Соль: 1/2 Чайных ложки,
Перец черный молотый: По вкусу,
Яйцо: 2 Штуки,
Сухари панировочные: 3 Ст. ложки,
Соус томатный: 200 Миллилитров,
Пармезан: 50 Грамм,
Моцарелла: 100 Грамм,
Петрушка: 1 Пучок

Приготовление:

Куриную грудку промойте, обсушите бумажными полотенцами. Пармезан натрите на мелкой терке, моцареллу порежьте на толстые ломтики. Лук и чеснок очистите. Панировочные сухари просейте через сито.
Куриные грудки накройте пищевой пленкой, отбейте до одинаковой толщины (примерно 1 см). Посолите, поперчите с двух сторон.
Разогрейте на сковороде оливковое масло. Яйца взбейте вилкой. Окуните грудки в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки, снимите со сковороды.
Лук, чеснок измельчите и пассеруйте до мягкости, залейте томатным пюре, добавьте розмарин (или базилик), готовьте в течение 10 минут.
Духовку разогрейте до 180 °C. Опустите куриные грудки в томатный соус, посыпьте сверху тертым пармезаном, положите ломтики моцареллы. 
Запекайте в течение 15 минут до расплавления сыра.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печенье "Курабье"

Дневник

Пятница, 10 Мая 2019 г. 08:12 + в цитатник

6175155_SIYzTefXnw8 (640x426, 80Kb)

Ингредиенты: 
Масло сливочное (размягченное) — 100 г 
Сахарная пудра — 50 г 
Мука — 150 г 
Яйца куриные — 1 шт. 
Джем (абрикосовый) — по вкусу 

Приготовление: 
1. Сливочное масло взбить миксером, всыпать сахарную пудру. Взбить еще раз. 
2. Яйцо разбить в миску и перемешать вилкой. Влить половину яйца. Разом всыпать муку, перемешать миксером на низкой скорости. Если получились хлебные крошки, перемешать тесто руками, чтобы получился гладкий шар. Совет! Не выливайте остатки яйца, пока не попробовали отсадить первое печенье. Если масса окажется тугой, переложите тесто обратно в миску для взбивания и добавьте еще чуть-чуть яйца. 
3. Влить оставшееся яйцо и перемешать миксером — тесто должно получиться очень мягким и пластичным, иначе его будет невозможно отсаживать из кондитерского мешка. 
4. Переложить тесто в тканый или прочный пластиковый кондитерский мешок, выбрать широкую насадку звездочкой. Отсадить на противень печенье в шахматном порядке. 
5. Мокрым пальцем сделать небольшие углубления в серединке каждого печенья. 
6. С помощью чайной ложки аккуратно выложить в них абрикосовый джем и отправить в предварительно нагретую до 220 °С духовку на 10 минут. 
Совет! Вместо абрикосового джема/конфитюра можно взять любой другой или даже варенье. Если консистенция кажется вам жидковатой, просто смешайте чайную ложку варенья с ¼ ч. л. крахмала. Хранить печенье лучше в герметичной емкости, иначе оно быстро высохнет. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чили с шестью ингредиентами

Дневник

Пятница, 10 Мая 2019 г. 08:11 + в цитатник

6175155_L8Yi_fgz3tg (700x466, 241Kb)

Это по-настоящему мужское блюдо. Уверена, многим женщинам и девушкам оно покажется слишком насыщенным, жирным и тяжелым, но мужчины оценят блюдо по достоинству! Так что если вы до сих пор не придумали, что приготовить на ужин для мужа, который придет с работы голодным и уставшим, то скорей бегите в магазин за всеми необходимыми ингредиентами и начинайте готовить! Тем более, что времени на приготовление чили с шестью ингредиентами уйдет совсем немного!


Ингредиенты:

Фарш говяжий: 500 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Порошок чили: 4 Ст. ложки,
Помидоры: 3 Штуки,
Консервированная фасоль: 500 Грамм,
Соль, перец: По вкусу,
Зелень: По вкусу,
Тмин: 1 Ст. ложка

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. 
Фарш обжарьте на сковороде до полуготовности, часто помешивая. Затем добавьте мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешайте и готовьте несколько минут. 
Затем добавьте порезанные на несколько частей помидоры (с них необходимо заранее снять кожицу, просто ошпарив кипятком) консервированную фасоль. Если масса получилась слишком густой, добавьте полстакана воды. Тушите на медленном огне 30-35 минут до готовности всех ингредиентов. 
Чили с шестью ингредиентами готово! Кушайте с удовольствием!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Конфеты с бaнaновой нaчинкой

Дневник

Пятница, 10 Мая 2019 г. 08:09 + в цитатник

6175155_r5UZNTuoCsU (604x381, 47Kb)

Ингредиенты:

• печенье — 1 пачка,
• вареная сгущенка — 1 ст. л.,
• банан — 0,5 шт.,
• грецкие орехи измельченные — 2 ст. л.,
• плитка белого шоколада — 0,5 шт.

Приготовление:

1. Измельчить печенье в блендере или скалкой.
2. Добавить к измельченному печенью полную ложку вареной сгущенки.
3. Хорошо перемешать в однородную массу.
4. Банан порезать. Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана. Сформировать шарик.
5. Сверху полить горьким шоколадом. Поставить конфеты в морозилку на несколько минут, чтобы шоколад застыл.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Гoвядина, тушеная с подливкой

Дневник

Пятница, 10 Мая 2019 г. 08:09 + в цитатник

6175155_RAndaF_tNF0 (450x287, 28Kb)

Ингpедиенты:

-Гoвядина — 400 гр.
-Лук — 2 шт.
-Мoрковь — 1 шт.
-Чеcнок — 1 зубчик
-Томатный сок — 180 мл
-Соль
-Перец

Приготовление:

Говядину режем небольшими кусочками и выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем.

Лук режем полукольцами. 
Морковь трем на средней терке. 
Чеснок измельчаем. 
Выкладываем к мясу. Обжариваем.

Добавляем томатный сок, солим, перчим. Готовим на медленном огне, пока подливка не загустеет и не станет кашеобразной.

Тушеную говядину с подливой подаем с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: