Ежевика – вкусная и полезная лесная ягода, из которой культивировано много садовых сортов. И если вы в летнюю пору в лесу или своем саду собрали неплохой урожай этой замечательной ягоды, продлите наслаждение ее вкусом до зимы, заготовив варенье.

Существуют разные способы приготовления варенья из ежевики, каждый из которых по своему хорош. Слово «варенье» предполагает варку исходного сырья, но имеется и иной способ заготовки – без тепловой обработки ягод, с максимальным сохранением витаминов и прочих полезных веществ. Представляем рецепт сырого варенья из ежевики.

Ингредиенты:

ягоды ежевики свежие – 1 кг
сахар – 1 кг + для засыпки в банки

Приготовление:

Переберите ежевику, сложите в дуршлаг и быстро промойте в проточной воде, чтобы ягоды не набрались излишней влаги. Подождите, пока стечет вся вода, а затем выложите на бумажное полотенце и обсушите.

Смешайте ежевику с сахаром и при помощи кухонного комбайна или погружного блендера измельчите ее до однородной ягодной массы.

Для заготовки лучше взять банки небольшой емкости, не более 400-500 г. Тщательно вымойте банки, стерилизуйте удобным для вас способом. Крышки прокипятите. И банки, и крышки перед закладкой варенья должны быть сухими.

На дно каждой стерильной сухой баночки насыпьте по 2 ст. ложки сахара, далее наполните измельченной ежевикой с сахаром до верха. Сверху ягодную массу в банке тоже засыпьте сахаром.

Плотно укупорьте банки с вареньем или закрутите винтовыми крышками и поставьте на хранение в холодильник, погреб или другое прохладное место.

Интересно знать
Ежевика – кладезь полезных веществ и витаминов. Она богата каротином, витамином С, группы В, Е, К, Р и РР. Благодаря этому, заготовки из этой ягоды являются не только лакомством, но и природным лекарством. Много целительных свойств сохраняется и в заготовках из ежевики. Но, чтобы они не были утрачены, следует минимально подвергать ягоды термической обработке.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Ингредиенты:

Лосось, филе на коже – 2 куска по 200 г
Масло оливковое – 50 мл
Орегано сухой – 1 щепотка
Соевый соус – 30 мл
Лимон, сок – 2 ст. л.
Соль по вкусу (если понадобится)
Перец черный свежесмолотый по вкусу

Для соуса:
Сливки для соуса 22% — 200 г
Вино сухое белое – 30 мл
Вода – 50 мл
Горчица зернистая – 2 ст. л.
Лук-шалот – 2 шт.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный свежесмолотый — по вкусу

Приготовление:

1. Лосось пропальпировать на предмет косточек. Косточки удалить. Для маринада смешать оливковое масло, соевый соус, лимон и орегано. Замариновать рыбу не менее, чем на 1 час.
2. Пока рыба маринуется, приготовить соус. Обжарить на оливковом масле мелко порезанный лук-шалот, влить вино и выпарить его. Затем добавить сливки и воду, выпарить на треть, добавить соль, перец, зернистую горчицу, довести до кипения, снять с огня. Соус полностью остудить.
3. Выложить куски рыбы на противень, покрытый бумагой для выпечки. Запечь в заранее разогретой до 200°С духовке 15-20 минут, в зависимости от возможностей вашей духовки и толщины кусков рыбы.
4. Подавать горячую рыбу с холодным сливочно-горчичным соусом, украсив блюдо дольками лимона.

Хочу обратить ваше внимание на очень познавательный сайт, который посвящен беременности, родам, уходу за маленькими детьми. Женщина ищет полезную для себя информацию о беременности еще до зачатия. Возможно, кому-то требует прояснить для себя некоторые вопросы, связанные с искусственным оплодотворением. Ну, а после того, как женщина узнает о своей беременности, она старается впитать в себя как можно больше информации о своем новом положении и предстоящих родах. Вот здесь http://rojaismelo.ru/ можно узнать о беременности и родах, прочитав информативные статьи, которые также подкреплены советами от специалистов. Этот сайт также хорош тем, что здесь вы можете делиться своим опытом или спрашивать советы, оставляя комментарии к заинтересовавшим статьям. Особое внимание здесь уделено здоровью ребенка. Вы можете узнать о том, какие анализы придется сдавать в том или ином возрасте, найдете полезную информацию о прививках и лечении детей от различных заболеваний.

Красивая брендовая сумка, да к тому же еще и не одна – это мечта каждой девушки. Конечно же, хочется иметь в своем арсенале качественные, изысканные, модные сумки, которые бы подчеркнули высокий достаток и хороший вкус, а также дополнили образ. В настоящее время выбрать красивые сумки от известных мировых брендовых производителей совсем не сложно. Например, вы можете тут заказать изысканные и модные сумки Фенди, которые уже давно стали классикой. С такой сумочкой можно отправиться на работу, на прогулку, в театр, посетить ресторан или важное мероприятие. Учитывая, что оригинальные сумки могут стоить десятки и даже сотни тысяч, лучше сразу остановить свой выбор на копиях. Тем более, что в интернет-магазине «My Garderobe» купить копии брендовых сумок можно по очень привлекательным ценам. Советую изучить каталог сумок Фенди или же быстро подыскать сумки другого модного бренда, оценить их фото, сравнить характеристики и стоимость. Здесь же можно всего за пару кликов оформить заказ брендовых сумок с доставкой в свой город.

Каждая компания рано или поздно сталкивается с необходимостью заказать размещение наружной рекламы, изготовление бизнес сувениров или же заказа других рекламных услуг. Выбор доступных предложений для развития бизнеса достаточно большой, чтобы каждый смог выбрать лучший вариант с учетом своего бюджета. В Новосибирске заказать изготовление футболок, кепок, чашек с логотипом компании тут можно по выгодной цене. Данная компания занимается производством рекламы не первый год и при этом предоставляет выгодные цены на свои услуги. Заказывайте размещение наружной рекламы, печать полиграфической услуги или же изготовление футболок с логотипом с максимальной выгодой.

Вика и Ника в свое время показали на своем примере, как важно перед каждым приемом пищи мыть ручки и проверять чистые ли они у других. А теперь вот здесь https://www.youtube.com/watch?v=7K_n4ozWUns можно посмотреть очень веселый и даже немного волшебный видео ролик о том, как девочкам удается быть всегда в хорошем настроении и примерять на себя самые различные образы. На этот раз девочки решили примерять на себя образ своей любимой героини – принцессы. Как вы считаете, им это удалось? На мой взгляд, перевоплощение оказалось очень удачным.

Первая беременность вызывает не только самые положительные эмоции у молодых женщин, но и страх. Конечно, женщина волнуется за то, как ей удастся перенести роды, а также за здоровье своего малыша. Но многие страхи беспочвенны, а для того, чтобы развеять популярные мифы, достаточно лишь ознакомиться с тематической литературой. Можно поступить еще проще и зайти на сайт yaberem.ru, который полностью посвящен беременности и всему, что может ожидать женщину на самых ранних сроках и вплоть до самих родов. Даже послеродовой уход за своим телом и за малышом описан здесь очень подробно. Уверена, что многих интересует тема первой беременности. Вы можете найти здесь обзорные статьи о том, как определить по некоторым изменениям тела свою беременность, как правильно сделать тест, как носить бандаж и многое другое. Некоторые статьи снабжены не только полезной информацией и фото, но и видео роликами.

Не каждый сайт дает возможность скачать музыку, которая нам понравилась. На некоторых порталах вовсе не предусмотрена такая возможность, другие же требуют от пользователей регистрацию или же отправку платных смс. Но можно найти и такие музыкальные сайты, где все российские и зарубежные песни доступны бесплатно. Достаточно лишь кликнуть по ссылке https://lamusica.one и вы сможете не только прослушать любые музыкальные новинки этого года и прошлых лет, но и без труда скачать их на свой компьютер. Кстати, этим сайтом очень удобно пользоваться и с мобильного телефона. Сайт имеет простой и вместе с тем достаточно удобный интерфейс, так что искать музыку можно по названию песни, исполнителю, жанру, тематике и ряду других характеристик. Возле каждой музыкальной композиции можно найти две кнопки. Одна позволяет прослушать песню, а другая дает возможность скачать её бесплатно. Скачивать песни здесь можно в самом популярном формате, так что проблем с их прослушиванием уж точно не возникнет. Здесь же можно составить интересную подборку заводной летней музыки, которая поможет вам скоротать время в дороге или же слушать хорошие песни во время отдыха на пляже.

У некоторых людей после длительного пребывания на солнце может проявиться аллергия. Это реакция организма на воздействие ультрафиолетовых солнечных лучей. Так как самая нежная кожа именно на лице, то этот участок подвержен наибольшему риску. В случае, если вы хотите быстро вылечить аллергию на солнце или же предотвратить появление этой проблемы, в первую очередь следует разобраться с тем, по каким причинам она возникает. Советую вот здесь http://clearderma.ru/dermatit/allergiya-na-solntse-na-litse-simptomy-lechenie ознакомиться с основными причинами появления аллергии на солнце, которая чаще всего проявляется на коже лица. Также, изучив эту обзорную статью, вы узнаете, как можно справиться с этой проблемой самостоятельно. Согласитесь, что когда на коже лица появляются покраснения и зуд, то хочется как можно скорее убрать этот дефект, так как он создает большой психологический дискомфорт. На сегодняшний день доступны эффективные средства, среди которых особого внимания заслуживают специальные мази, позволяющие вылечить аллергический дерматит.

Каждая из нас время от времени сталкивается с необходимостью покупки нового комплекта нижнего белья. Можно покупать бюстгальтеры и трусики по отдельности, а затем комбинировать их, а можно сразу купить готовый комплект. В любом случае женщине есть из чего выбрать на страницах интернет-магазина Evasecret. Именно тут нижнее женское белье от российских, турецких, польских, итальянских и латвийских производителей представлено в широком ассортименте. На некоторые товары в онлайн магазине нижнего белья можно получить хорошую скидку. А перед покупкой вы можете оценить товар по обзорным фотографиям, ознакомиться с его описанием, подобрать оптимальный вариант по цвету, размеру и другим характеристикам.