-Видео

Юмор))
Смотрели: 556 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentinka24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2275

Записи с меткой запеканка

(и еще 81313 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

азартные игры блины булочки вечерние платья выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы делаем своими руками десерты домашний сыр драники заготовки закуски запеканка заставки здоровье зефир зефирки фото играть на деньги имбирь исландский мох кабачки казино как сэкономить деньги картинки картофель картофельные палочки кексы кино коктейли котлеты красивые картинки курица лосось маленькие собаки маффины мода модные луки мотивы вязания мясо наггетсы напитки новогодние рецепты новый год обои на рабочий стол одежда пампушки панкейки печень печенье пироги пирожки пирожное поздравительные открытки поздравления полезные советы прически путешествия рецепты рукоделие рыба салаты свадебные платья слойки с яблоками слоты солянка соусы стиль супы схемы вязания сыр тесто ткань гипюр торты тыква узоры вязания фильмы фланелевые рубашки фоны фото фото кошек фото собак холодец чебуреки чизкейк яблочные оладьи

Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке

Дневник

Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 11:42 + в цитатник

Если вы будете использовать филе красной рыбы для начинки, то картофель лучше натирать на мелкой тёрке. Так картофельная масса будет больше соответствовать нежной начинке. Подавать такую запеканку нужно в горячем виде. Её хорошо дополнять свежей зеленью, петрушкой или укропом, а также всевозможными соусами.

Ингредиенты:

6175155_K06XqlOabI (700x525, 116Kb)

-Картофель — 1 Килограмм
-Рыбное филе — 800 Грамм
-Масло растительное — 2 Ст. ложки
-Сметана — 2 Ст. ложки
-Сыр — 150 Грамм
-Соль — По вкусу
-Перец чёрный — По вкусу
-Лук репчатый — 1 Штука

Приготовление:

Прежде всего нужно подготовить рыбную начинку для запеканки. Для этого я беру филе белой рыбы. Рыбу можно брать любую, какая вам нравится. Из рыбы нужно сделать фарш, пропустив её через мясорубку.
Картофель очистите от кожуры. Затем его нужно натереть на крупной тёрке. Картофель посолите и поперчите по вкусу, добавьте туда сметану. По желанию в эту массу можете добавить свои любимые приправы для картофеля.
Форму, в которой будет выпекаться блюдо, смажьте растительным маслом. Выложите на дно слой картофеля, затем - слой рыбы. Наверх уложите оставшийся картофель, натрите сыр. Лук произвольно порежьте и выложите наверх запеканки.
Отправьте запеканку в духовку при температуре 200 градусов. Среднее время запекания - 40-45 минут. На последние 10 минут температуру можно увеличить до 220 градусов, чтобы корочка стала хрустящей.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

Дневник

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 13:32 + в цитатник

6175155_VFj63Z1BMgM (604x495, 90Kb)

Ингредиенты:

· 5 картофелин
· 4 сосиски
· 2 яйца
· 100 г твердого сыра
· масло
· зеленый лук
· черный молотый перец
· соль

Приготовление:

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить
взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный
маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке
сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым
луком.

Приятного аппетита:)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Дневник

Среда, 20 Июня 2018 г. 11:31 + в цитатник
6175155_vAxhIHC2S2g (604x394, 67Kb)
Ингредиенты:

- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

🍲Как готовить:

1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочкамии
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. 

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]