-Видео

Юмор))
Смотрели: 556 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentinka24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 2283

Записи с меткой сало

(и еще 30870 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

азартные игры блины булочки выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы делаем своими руками десерты драники заготовки закуска закуски закусочный торт запеканка заставки здоровье зимняя одежда играть на деньги игровые автоматы исландский мох кабачки казино как очистить кровь картинки картинки на тему спорта картофель кексы кировская область клубника коктейли котлеты коты красивые картинки красивый макияж фото куриная печень курица лосось мода мотивы вязания мясо напитки население новогодние рецепты новый год оби для рабочего стола общение одежда из гипюра онлайн казино отбивные панкейки печенье пироги пирожное поздравительные открытки польза клубники прически программы рагу растения рецепты рукоделие рыба рыбный пирог салат оливье салаты сало свинина слоты соусы стиль стихи супы схемы вязания сыр тесто ткань гипюр торты тренажеры узоры вязания ускоритель компьютера уход за волосами уход за гипюром фитнес клуб фоны фото фотоподборка

Сало в рулете

Дневник

Четверг, 25 Июня 2020 г. 10:41 + в цитатник

6175155_Z1sEAikdz5Q (604x453, 88Kb)

Ингредиенты:

сало не толстое, толщиной до 2 см,
перец черный молотый,
паприка молотая,
чеснок,
морковь одна средняя,
фарш 250 -300 граммов;
луковая шелуха,
соль,

*шелковая нить или шнур.

Приготовление:

1. Сало помыть промокнуть салфеткой, положить на стол, посыпать перцем, раздавить несколько чесночин, положить слой тертой свежей моркови, положить слой фарша, скатать в тугой рулет и связать нитью.
2. В кастрюлю налить воды, положить луковой шелухи жменю или чуть больше.
3. Рулет класть в соленую кипящую воду, варить в зависимости от величины: 500 граммов около 40 минут, после чего достать на тарелку, промыть под проточной водой.
4. Остывший рулет оставить в холодильнике на 8 - 10 часов, после чего можно снимать нить.

Всем приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Очень вкусное сало в мультиварке

Дневник

Среда, 30 Октября 2019 г. 13:43 + в цитатник

6175155_zIg3yx_WAHw (500x342, 34Kb)

Ингредиенты:
- 200 грамм соли;
- 1 килограмм сала с мясной прослойкой;
- 5 лавровых листов;
- Черный перец;
- 1 литр воды;
- 2 столовых ложки сахара;
- Чеснок;
- 2 большие горсти луковой шелухи;

Приготовление:
Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и тщательно промываем ее в воде. Кладем луковую шелуху в чашу мультиварки.

Ложем сало сверху на шелуху, кладем на него лавровый лист. Теперь растворяем в кипящей воде сахар и соль, перемешиваем хорошенько, заливаем сало в мультиварки.

Устанавливаем режим *тушение* на один час в мультиварке. Затем выключаем мультиварку, оставляем в ней сало на 10 часов.

Вынимаем сало с мультиварки по окончании времени, сушим его и натираем черным перцем с чесноком. Заворачиваем сало в пищевую пленку, ставим в морозильную камеру. Сало готово!
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]