-Видео

Юмор))
Смотрели: 556 (2)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Valentinka24

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2017
Записей: 802
Комментариев: 456
Написано: 2277

Записи с меткой печень

(и еще 53265 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

gold casino азартные игры булочки бьюти мастера саратова выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес на губах грибы делаем своими руками деньги десерты заготовки закуски запеканка заставки здоровье зефир играть на деньги игровые автоматы изображения имбирь кабачки казино казино лев казино эльдорадо как сэкономить деньги картинки картофель картофельные палочки кексы коктейли котлеты куриная печень курица лосось манник маффины мода мотивы вязания мясо мясо по-купечески с грибами напитки новогодние рецепты новый год одежда омлет онлайн казино пампушки пауки печень печенье пирог с вишней пироги пирожки пирожное поделки поздравления полезные советы рецепты рукоделие рыба салаты свадебные платья свинина слоты соусы стиль супы схемы вязание схемы вязания сыр тесто торты тыква тыквенные оладьи уход за волосами фоны фото фото собак холодец чебуреки чизкейк шашлык шитье

Печень по-царски

Дневник

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 08:50 + в цитатник

6175155_soENrKdTsgQ (604x402, 92Kb)

500 г. куриной печени;
3 шт. моркови;
3 луковицы;
0.5 ст. манки;
0.5 ст. молока;
сметана,
перец,
соль.

Печень
помыла, (удалить ​жилки-пленки если есть), пропустила через мясорубку,
добавила манку, молоко, перемешала и убрала на 1 час в холодильник.
Тем
временем порезала кубиком лук, потерла морковку на крупной терке,
обжарила на растительном масле и потушила практически до готовности.
Форму смазала сливочным маслом, посыпала манкой (лучше сухарями.
На дно выложила слой морковки с луком, посолила, после слой печени, посолить-поперчить, полить сметаной.
Затем повторить: морковка с луком, сметана, печень и сверху полить сметаной.
Отправила в разогретую до 180 гр. духовку на 60 минут.
После остывания верх смазала слегка сметаной и посыпала зеленью укропа и зеленым луком.
Блюдо получилось нежное, легкое и вкусное, напоминающее по виду тортик.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулетики из куриной печени с творожной начинкой

Дневник

Четверг, 18 Марта 2021 г. 11:43 + в цитатник

6175155_uDXovslpQJQ (650x433, 101Kb)

Ингредиенты:

Для рулетов
куриная печень 450 г
лук репчатый 150 г
яйца 1 шт.
мука 2 ст.л.
масло растительное (для жарки)1 ст.л.
перец черный молотый ⅓ ч.л.
соль ½ ч.л.

Для начинки
творог 200 г
капуста морская 100 г
огурцы свежие 1 шт.
укроп 10 г
чеснок сушеный 1 ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
В чашу блендера поместить куриную печень, лук репчатый, соль (1/2 ч.л.), перец (1/3 ч.л.) - измельчить.

ШАГ 2
Перелить содержимое блендера в тарелку. Вбить яйцо и муку - перемешать.

ШАГ 3
Смазать сковороду растительным маслом 1 раз! Выпекаем из печени блинчики на медленном огне с двух сторон.

ШАГ 4
Огурец натереть на терке, добавить творог, мелко нарезанный укроп, сушеный чеснок, морскую капусту и все тщательно перемешать.

ШАГ 5
На каждый блинчик выложить творожную начинку с краю и свернуть блинчик в рулет.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]